Maremmano-abruzzese on ikivanha rotu. Se tunnettiin jo antiikin Roomassa kaikkialla Apenniinien niemimaan
alueella, missä vain lampaita kasvatettiin.
Koirien tehtävänä on ollut
laumana suojella lampaita usein ilman paimenta.
Myös laidunten ulkopuolella rotu on säilyttänyt vartiointi- ja suojeluvietin.
Yhdysvaltojen maatalousministeriö teetti tutkimuksen, jossa seurattiin neljäätuhatta laumanvartijaa työssään.
Sen mukaan oikein lammaslaumaan integroitu maremmano-abruzzese pysyy kaikista luotettavimmin lauman
luona jättämättä sitä
milloinkaan vartioimatta.