Pauligin toimitusjohtaja Jaana Tuominen Ylessä: Nyhtökaurasta voi tulla yhtiön suurin bisnes
Kahvi tuo enää kolmanneksen Pauligin liikevaihdosta.
Paulig aloittaa nyhtökauran viennin Ruotsiin syksyllä. Kuva: Kari SalonenPerinteinen kahvinpaahtaja Paulig on ostanut viime vuosina uudenlaisia elintarvikeyrityksiä, kuten nyhtökauraa valmistavan Gold&Green Foodsin.
Toimitusjohtaja Jaana Tuominen kertoo Ylen haastattelussa, että siitä voi tulla vielä yhtiön merkittävin tukijalka. Kahvin merkitys vähenee siksikin, että ilmastonmuutos haittaa ja vähentää sen tuotantoa.
"Niin mielen, kehon kuin maapallonkin hyvinvointiin liittyvien asioiden tärkeys kasvaa, ja muutos on pysyvä. Voi hyvinkin olla, että nyhtökauran ympärille rakentuu niin isoa liiketoimintaa, että siitä tulee suurin liiketoiminta-alueemme nopeammin kuin luulemmekaan."
Toistaiseksi nyhtökaura valmistetaan Suomessa. Jos vienti lähtee vetämään, uusia tuotantolaitoksia voi olla Tuomisen mukaan järkevämpää perustaa ulkomaille lähelle markkinoita.
Lue myös:
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat