Pääministeri Jyrki Katainen toimii tämänvuotisen vuoden kokki -kilpailun suojelijana. Hyvän ruuan ystävänä ja innokkaana metsästäjänä tunnettu pääministeri korostaa ruoan monia merkityksiä Suomelle ja suomalaisille.
Katainen toteaa, että suomalaiseen ruokaan liittyviä arvoja on nostettava monipuolisemmin ja paremmin esiin.
”Näitä ovat ruokakulttuurin lisäksi muun muassa yrittäjyys, turvallisuus, eettisyys, valinnanmahdollisuudet, huoltovarmuus ja taloudelliset arvot.”
”Vain kokoamalla voimamme yhteen voimme edistää suomalaista ruokakulttuuria ja tehdä siitä kiinnostavan vientituotteen.”
Kilpailuun on ilmoittautunut osallistujia kattavasti eri puolelta Suomea. Semifinaaliin valitaan 12 kokkia. Heistä kuusi pääsee finaaliin, joka järjestetään Gastro-messuilla 15. maaliskuuta. MT