• Tästäkö meijereille uutta bisnestä? Tanskalaisyritys kehitti menetelmän, jolla herasta saadaan puhdasta alkoholia

    Yritys lupaa verkkosivuillaan, että se antaa meijereille mahdollisuuden hyödyntää hera nykyistä paremmin.
    Tanskalaisyrityksen mukaan alkoholia olisi hyvä tuottaa muista raaka-aineista, kuin syötäväksi kelpaavista kasveista. Se myös uskoo, että alkoholintuotannosta voisi tehdä meijereille uutta liiketoimintaa.
    Tanskalaisyrityksen mukaan alkoholia olisi hyvä tuottaa muista raaka-aineista, kuin syötäväksi kelpaavista kasveista. Se myös uskoo, että alkoholintuotannosta voisi tehdä meijereille uutta liiketoimintaa. Kuva: Markku Vuorikari
    Uutiset
    16.2.201823:00
    Matti Tuominen

    Tanskalaiset tutkijat ovat kehittäneet menetelmän, jolla herasta tuotetaan puhdasta alkoholia. Menetelmää kaupallistaa tanskalaisesta yliopistosta irrotettu yritys nimeltään Alcowhey.

    Alcowheyn mukaan alkoholin tuottaminen heidän menetelmällään on suhteellisen halpaa. Näin ollen alkoholin valmistaminen on suurten meijereiden lisäksi mahdollista myös keskisuurille ja jopa pienille meijereille.

    Yritys lupaa verkkosivuillaan, että se antaa meijereille mahdollisuuden hyödyntää hera nykyistä paremmin. Toisaalta yritys antaa alkoholiyrityksille mahdollisuuden tuottaa alkoholia muista kuin syötävistä kasveista.

    Tanskalaisyrityksen mukaan heraa menee vuosittain maailmanlaajuisesti hukkaan yli sata miljoonaa tonnia. Esimerkiksi yhden juustokilon tuottamisesta syntyy 9 kiloa heraa.

    Alcowheyn perustivat viime vuonna Tanskan teknilliset yliopiston tutkijat.

    Artikkelin aiheet
    alkoholintuotanto
    meijerit
    bioteknologia
    Tanska
    Alcowhey
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Turistiryhmä ei voi vallata kansallispuiston autiotupaa jokaisenoikeudella, muistuttaa Metsähallitus: ”Valvontaa on tarve lisätä”

      Tilaajalle
    • 2

      Sähkö ja lämmitys | Miksi Norjassa uusiin taloihin vaaditaan savupiippu ja Suomessa ei? Asiantuntija vastaa

      Tilaajalle
    • 3

      Talous | Selvitimme, kuinka paljon kunta hyötyy puolentoista miljardin datakeskuksesta kiinteistöveroina

      Tilaajalle
    • 4

      Luonto | Näin jokaisenoikeuksia ylitetään rikollisilla tavoilla – poliisi: ”Ihmiset eivät selvästikään tiedä”

      Tilaajalle
    • 5

      Eläimet ja kasvit | Iisalmessa metsästyksessä haavoittunut villisika löydettiin kuolleena

    • 6

      Politiikka | IS: Näin monta maanviljelijää on eduskunnassa – katso kaikkien kansanedustajien työhistoria

    • 7

      Yhteiskunta | Yli 65-vuotiaiden alkoholinkäyttö kasvaa, vaikka nuorempien on vähentynyt – professori kertoo syyn

      Tilaajalle