Henkilöstövaikutukset koskevat enintään vajaata 300:aa työntekijää. HKScanin tavoitteena on saada irtisanomisten määrä jäämään alle puoleen tästä. Lisäksi on odotettavissa muun muassa muutoksia toimenkuviin.
Yhtiö tavoittelee yt-neuvotteluilla 5 miljoonan euron tulosparannusta. HKScanin kannattavuus on ollut vaatimatonta viime aikoina.
HKScan valmistaa muun muassa lihajalosteita ja valmisruokia. Yhtiö työllistää Suomessa noin 2 400 henkeä.