Suomen ensimmäinen kalajauhotehdas Kemiönsaaressa – kotimainen silakka jalostuu loheksi
Itämeri voidaan saada parempaan kuntoon syömällä enemmän kotimaista kalaa.
Ravinnekierrätystä parantamalla voidaan lisätä kalankasvatuksen kestävyyttä Itämerellä. Kuva: Kari SalonenItämeren silakasta ja kilohailista aletaan kesästä 2016 lähtien valmistaa kotimaista kalajauhoa ja -öljyä, jota käytetään kalanrehun tuotannossa.
Kemiönsaaressa Kasnäsissa on käynnistetty Suomen ensimmäinen kalajauhotehdas, jonka toiminnasta vastaa jo pitkään kalanjalostuksessa toiminut Salmonfarm Oy.
Tehtaaseen investoitiin noin 6,5 miljoonaa euroa, josta puolet on peräisin Euroopan meri- ja kalatalousrahastosta.
Tehdas ostaa 30–40 miljoonaa kiloa kalaa vuodessa ja maksaa kalajauhon raaka-aineesta enemmän kuin turkisrehun raaka-aineesta maksetaan.
Kalajauho ja -öljy myydään jatkojalostettavaksi Raisiolle, joka on tuonut markkinoille uuden Itämeri-kalanrehun.
Tavoitteena on hyödyntää Itämeren kalakantoja aiempaa paremmin, pienentää ympäristökuormitusta ja parantaa Suomen kalaomavaraisuutta. Ravinteita kierrättämällä fosfori- ja typpikuormitus vähenevät.
Suomalaisille kalankasvattajille halutaan tarjota kotimainen rehuvaihtoehto ja innostaa heitä tuotannon laajentamiseen.
Mikäli kalankasvatus kansallisen strategian mukaisesti lisääntyy kymmenellä miljoonalla kilolla vuodessa, se tarkoittaa 40 miljoonan euron lisätuloja ja loisi rannikolle 400 uutta työpaikkaa. Kerroinvaikutusten myötä tämä tarkoittaisi noin 120 miljoonaa euroa ja 1400 työpaikkaa.
Lue myös:
Kolme neljästä haluaa syödä enemmän kalaa
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat