• hellan kulmalla Asfalttikansan lähiruokafestari

    Uutiset
    8.8.201416:00
    MT toimitus

    Helsingin rautatientorille vaeltaa kahden viikon kuluttua valtaisa joukko asfalttikansaa maistelemaan maakuntien lähiruokaa ja oluita.

    Tuottajien teltoissa nähdään varmasti myös ulkomaalaisia matkailijoita aiempaa enemmän. Herkkujen Suomi -tapahtuma on nimittäin päässyt eurooppalaisten ruokatapahtumien englanninkieliselle sivustolle.

    Rautatientori on tavannut täyttyä heti kun portit avataan. Avajaispäivänä torstaina vietetään pääkaupungissa taiteiden yötä, johon tuottajien järjestämä tapahtumakin osallistuu. Harva taitaa enää epäillä, etteikö ruoka ole kulttuuria.

    Moni kävijä on löytänyt tuottajien tiskeiltä uusia tuoreita makuja. Itse ihastuin viime kesänä lehtikaaliin, jota en ollut aiemmin keittiössä kokeillut. Kuumia vatruskoita ja kylmiä haukimurekeleipiä tuli nautiskeltua ylenpalttisesti.

    Maistelun ja kotiinviemisten mekka tarjoaa tällä kertaa esimerkiksi nyhtöpossuleipiä, hämäläisiä huikopaloja, luomunautaa, puolukkalimonaadia, tuoreita marjoja, Möhkön mummon mustikkapiiraita ja paljon muuta.

    Yli sata lähi- ja luomuruuan tuottajaa ja valmistajaa saapuu Helsinkiin kolmeksi päiväksi. Kauimmaiset ajavat paikan päälle Lapista tuodakseen tarjolle poronlihaa, kalaa, marjoja ja rieskaa.

    Yrittäjät pääsevät tapahtumassa luomaan kontakteja myös kaupan ja ravintola-alan edustajiin. Oma tuote voi päästä ehkäpä ensimmäistä kertaa kaupan hyllyyn tai ravintolan valikoimiin.

    Herkkujen Suomi -tapahtuma osuu hienosti sadonkorjuuaikaan. Tuottajilla on muitakin kiireitä kotitiloillaan, sillä suoramyynti eri muodoissaan on nyt vilkkaimmillaan. Moni kuluttaja on hankkinut pakastimeen elämänsä parhaat mansikat Facebookiin nojaavan lähiruokarenkaan tai ruokapiirin kautta.

    Avaa artikkelin PDF

    Artikkelin aiheet
    herkkujen suomi
    lähiruoka
    helsingin rautatientori
    suomalainen ruoka
    taiteiden yö
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Turistiryhmä ei voi vallata kansallispuiston autiotupaa jokaisenoikeudella, muistuttaa Metsähallitus: ”Valvontaa on tarve lisätä”

      Tilaajalle
    • 2

      Sähkö ja lämmitys | Miksi Norjassa uusiin taloihin vaaditaan savupiippu ja Suomessa ei? Asiantuntija vastaa

      Tilaajalle
    • 3

      Talous | Selvitimme, kuinka paljon kunta hyötyy puolentoista miljardin datakeskuksesta kiinteistöveroina

      Tilaajalle
    • 4

      Luonto | Näin jokaisenoikeuksia ylitetään rikollisilla tavoilla – poliisi: ”Ihmiset eivät selvästikään tiedä”

      Tilaajalle
    • 5

      Eläimet ja kasvit | Iisalmessa metsästyksessä haavoittunut villisika löydettiin kuolleena

    • 6

      Politiikka | IS: Näin monta maanviljelijää on eduskunnassa – katso kaikkien kansanedustajien työhistoria

    • 7

      Yhteiskunta | Yli 65-vuotiaiden alkoholinkäyttö kasvaa, vaikka nuorempien on vähentynyt – professori kertoo syyn

      Tilaajalle