Kananmunien kulutuksen kasvu ja tuotannon vähentyminen voi johtaa niukkuuteen pääsiäisen munakaupassa.
”Kaikkia lajeja ei ehkä löydy silloin joka kaupasta”, Munakunnan toimitusjohtaja Jan Lähde arvioi.
Kananmunien vuosikulutus on kasvanut kuudella miljoonalla kilolla neljän viime vuoden aikana. Kasvu jatkuu yhä. Munakunnan myynti kotimaahan on tammikuussa ollut viidenneksen vuodentakaista suurempaa.
Suomalaistuotantoa on verottanut perinteisten kanahäkkien käyttökielto. Kanoja on alkuvuonna tuotannossa 14 prosenttia vähemmän kuin vuosi sitten, Lähde kertoo.
Suomen suurin pakkaamo Munakunta viettää 90-vuotisjuhliaan tänään. Sivu 6