• Laatua lautaselle

    Uutiset
    5.9.201416:00
    MT toimitus

    Kuluttaja voi suunnata tulevaan hyvillä mielin, sillä suomalainen viljelijä haluaa satsata laaturuuan tuottamiseen myös tulevaisuudessa.

    Maaseudun Tulevaisuuden lukijakyselyn tulokset kertovat, että seuraavaa tuottajapolvea kiinnostavat eläinten hyvinvointi, lähiruoka ja tuotannon monipuolisuus. Määrän sijasta kiinnostaa laatu. (MT 3.8.)

    Julkinen paine yksikkökoon kasvattamisesta ei vakuuta tulevaisuuden viljelijöitä. Kannattavuutta haetaan tilakoon kasvun sijaan mieluummin tilojen välisen yhteistyön tuomasta kustannusten säästöstä.

    Tuotantoa halutaan myös monipuolistaa. Jatkossa tilan tulot voivat koostua useasta eri lähteestä, sillä monialaisuus kiinnosti valtaosaa vastaajista.

    Ruokaketjun rakenteet voivat muuttua nykyisestä. Mikäli kyselyyn on luottamista, kaupan rooli ruokaketjussa pienenee jatkossa. Lähiruoka ja suoramyynti kiinnostivat neljää vastaajaa viidestä.

    Geenimuuntelun hyödyntäminen ei innosta, mutta myös luomuun suhtaudutaan osin nihkeästi. Tulevaisuuden tilalla viljelyssä käytettävä tekniikka valitaan tiedon, ei aatteiden ja mielikuvien perusteella.

    Omaan järkeen luotetaan, mutta samalla asiat halutaan tehdä suurella sydämellä.

    Kysely piirtää suuntaviivoja suomalaisten maatilojen tulevaisuudesta, mutta tieteellisen tutkimuksen vaatimuksia sen tulokset eivät täytä. Verkkokyselyyn saatiin 132 vastausta. Yli puolet vastaajista oli alle 35-vuotiaita.

    Suomalaistuotannon rungon muodostavat varmasti jatkossakin suuret, raaka-ainetta tehokkaasti teollisuudelle tuottavat maatilat, mutta myös monialaiselle ja uusia toimintatapoja luovalle yrittäjyydelle on tilaa.

    Avaa artikkelin PDF

    Artikkelin aiheet
    suomalainen maatalous
    laaturuoka
    lähiruoka
    maatilojen tulevaisuus
    eläinten hyvinvointi
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Turistiryhmä ei voi vallata kansallispuiston autiotupaa jokaisenoikeudella, muistuttaa Metsähallitus: ”Valvontaa on tarve lisätä”

      Tilaajalle
    • 2

      Sähkö ja lämmitys | Miksi Norjassa uusiin taloihin vaaditaan savupiippu ja Suomessa ei? Asiantuntija vastaa

      Tilaajalle
    • 3

      Luonto | Näin jokaisenoikeuksia ylitetään rikollisilla tavoilla – poliisi: ”Ihmiset eivät selvästikään tiedä”

      Tilaajalle
    • 4

      Talous | Selvitimme, kuinka paljon kunta hyötyy puolentoista miljardin datakeskuksesta kiinteistöveroina

      Tilaajalle
    • 5

      Eläimet ja kasvit | Iisalmessa metsästyksessä haavoittunut villisika löydettiin kuolleena

    • 6

      Politiikka | IS: Näin monta maanviljelijää on eduskunnassa – katso kaikkien kansanedustajien työhistoria

    • 7

      Yhteiskunta | Yli 65-vuotiaiden alkoholinkäyttö kasvaa, vaikka nuorempien on vähentynyt – professori kertoo syyn

      Tilaajalle