Ria Nymanin ruokakirja Yövieras sisältää aimo annoksen fiilistelyä ruuanlaiton lomassa. Tärkeässä asemassa ovat helsinkiläiseen asuntoon kokkaamaan saapuvat ystävät ja julkkikset, jotka paljastavat bravuurejaan ja valottavat reseptejään. Joukossa on viihdeartisteja, kokkeja, malleja ja muita media-alan kasvoja.
Keittiöenkeliksi itseään tituleeraavan Nymanin keittiössä viihdytään yön pikkutunneilta brunssiin asti.
Juontaja Nanna Mikkonen leipoo spelttileipää ja laulaja Mikko Kuustonen hauduttelee poppamiehen hurmospataa. Reseptin perusteella se vaikuttaa tyypilliseltä thaimaalaiselta kookoskanacurrylta. Kuustonen viimeistelee annokset korianterilla, johon turvautuu moni muukin vieras.
Yrtin lisäksi kovassa käytössä ovat balsamicosiirappi, sormisuola ja kreetalainen oliiviöljy.
Välillä reseptit ovat hyvinkin yksinkertaisia, kuten vuohenjuustomunakas, jugurtti ja mehua. Silloin tärkeintä onkin tarina. Kiva lisä ohjeissa on juomasuositukset.
En ehkä suosittelisi kirjaa mestarikokille, joka kaipaa haastavaa reseptiikkaa. Sen sijaan julkkisjuoruista tykkäävä sunnuntaikokki saattaisi hyvinkin tykästyä teokseen.
KATJA LAMMINEN
Ria Nyman: Yövieras. 211 sivua. Paasilinna.