Ammattikorkeakouluissa annettavaa liha-alan koulutusta on uudistettava, jotta teollisuus saa ammattitaitoisia työntekijöitä. Opetuksen sisältöä pitää kehittää myös siksi, että sen vetovoima opiskelijoiden silmissä säilyy.
Näin voi kiteyttää syyt, miksi Hämeen ammattikorkeakoulu (HAMK) ja Seinäjoen ammattikorkeakoulu (SeAMK) päättivät pohtia liha-alan koulutuksen sisältöä.
Lihateollisuusyritykset ovat kehitystyössä vahvasti mukana.
”Me koulutamme teollisuudelle työntekijöitä”, kiteyttää yliopettaja Helena Kautola HAMK:sta.
Nuorilla on aikaisempaa enemmän mahdollisuuksia suorittaa osa opinnoista yrityksissä. Yritykset ovat paljon vartijoina, jotta ne kykenevät antamaan alasta ajanmukaisen ja samalla vetovoimaisen kuvan.
Yritysten edustajat vierailevat molemmissa ammattikorkeakouluissa kertomassa työstään. He pääsevät puhumaan opiskelijoille oppilaitoksen sijaintikunnasta riippumatta verkkoyhteyden avulla.
Ensimmäiset uutta lihaopetusta saavat oppilaat aloittivat tänä syksynä.
Kautola ja Alarinta kiittelevät yhteistyön teollisuuden kanssa sujuneen erittäin hyvin.
Ammattikorkeakoulujen ja lihateollisuuden yhteistyö alkoi noin puolitoista vuotta sitten. Kipinänä oli selvitys, jonka mukaan teollisuus halusi laittaa alan koulutuksen kuntoon.
Lisäpontta saatiin, kun Lihateollisuuden tutkimuskeskus ajettiin alas ja samoihin aikoihin alkoi ammattikorkeakoulujen laaja koulutusuudistus.
MAIJA ALA-SIURUA