EU:lta 400 miljoonaa euroa ruoka-start-upien kehittelyyn

Euroopan innovaatio- ja teknologiainstituutti (EIT) on myöntänyt 400 miljoonan euron rahoituksen EIT Food -verkostolle, joka etsii ratkaisuja ruuantuotannon haasteisiin.

Verkosto etsii ratkaisuja kestävään, turvalliseen ja kilpailukykyiseen elintarviketuotantoon 13:n eri maan yritysten, yliopistojen ja tutkimusorganisaatioiden yhteistyöllä.

50 toimijan muodostamassa EIT Food -verkostossa ovat Suomesta mukana Valio, Helsingin yliopisto ja VTT sekä useita muita elintarvikealan toimijoita ja start-upeja.

Yhteenliittymän tavoitteena on muun muassa tuottaa kuluttajalähtöisiä tuote-, palvelu- ja prosessi-innovaatiota sekä vauhdittaa start-upien kehittymistä.

Globaalien haasteiden lisäksi elintarvikealalla on paljon kehittymisen mahdollisuuksia esimerkiksi yksilöllisen ravitsemuksen, digitaalisten palvelujen ja uudenlaisen tuotantoteknologian alueilla, arvioi Valion tutkimus- ja teknologiajohtaja Anu Kaukovirta-Norja.

"Näihin kaikkiin aiheisiin löytyy hyviä kumppaneita EIT Food-verkostosta."