Ylijäämäsadolle keksittiin hyötykäyttöä Nurmijärvellä
Ylijääneet hedelmät ja marjat voi lahjoittaa koululaisten ja ikäihmisten syötäväksi.
Nurmijärvellä esimerkiksi ylijääneet omenat voi lahjoittaa hyötykäyttöön kunnan keittiöihin. Kuva: Jaana KankaanpääNurmijärvellä voi lahjoittaa oman puutarhan ylijäämäsadon koululaisten ja ikäihmisten käyttöön.
Idea lähti käyntiin viime vuonna, kun Nurmijärven kunnalle jätettiin valtuustoaloite, jossa toivottiin yhteistä toimintatapaa puutarhan ylijääneiden hedelmien hyötykäyttöön. Aloitteen valtuustolle esitti SMP-ryhmä ja Nurmijärven Vihreät.
”Olemme jo keittiöissämme vastaanottaneet useiden vuosien ajan syksyisin mm. omenoita, mutta yhtenäistä toimintatapaa kuntalaisille meillä ei ole aiemmin ollut”, sanoo Nurmijärven kunnan ruokapalveluista vastaavan Aleksia-liikelaitoksen ruokapalveluasiantuntija Iris Vikman.
"Yksittäisten keittiöiden kokemuksen perusteella päätimme tänä vuonna toteuttaa elo-syyskuulle kampanjan, jossa lähes kaikissa keittiöissämme vastaanotetaan kuntalaisilta ylimääräisiä hedelmiä tai marjoja ja tarjoamme niitä asiakkaillemme. Esimerkiksi omenat, luumut ja viinimarjat maistuvat terveellisenä ruoanlisänä ravintoloissamme", Vikman jatkaa.
Keittiöt ottavat lahjoituksina vastaan vain syötäväksi kelpaavia marjoja ja hedelmiä.
Lahjoituksen voi tehdä ottamalla yhteyttä lähimpään Nurmijärven kunnan keittiöön. Muista kertoa, mitä olet tuomassa ja kuinka suuresta määrästä on kyse.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat