Meijerit ottivat tammi–toukokuussa vastaan maitoa 3,5 prosenttia enemmän viime vuoteen verrattuna. Suomen Gallup Elintarviketieto ennusti heinäkuussa, että vuoden kokonaistuotanto kasvaa kahdella prosentilla 2 265 miljoonaan litraan.
Maidosta yhä suurempi osuus on luomua.
Koko maan maitotuotos kasvaa, koska lehmiä on entistä enemmän ja ne lypsävät aikaisempaa runsaammin. Keskituotos oli kesäkuussa keskimäärin kolme prosenttia vuoden takaista korkeampi.
Lypsylehmin määrä kipusi vuodessa 2 500:lla, joten lypsykarjatilalla on keskimäärin 33,4 lehmää. Kasvu on jatkunut viime vuoden syyskuusta lähtien.
Kesäkuussa suomalaisia maitotiloja oli 8 566, mikä on runsas viisi prosenttia vähemmän kuin vuosi sitten. Luopumistahti näyttää kuitenkin hieman hidastuneen edellisistä vuosista, ilmenee Gallup Elintarviketiedon maitomarkkinakatsauksesta.
Vasikoita syntyi tammi–toukokuussa sama määrä kuin vuosi sitten. Siemennysten perusteella näyttää, että lähikuukausina poikimiset pysyvät viime vuoden tahdissa mutta pienenevät loppuvuodesta.
Jugurttien tuonti vähentyi alkuvuodesta 16 prosenttia, ja kulutetusta jugurtista yhä suurempi osuus on kotimaista. Kaikesta suomalaisten syömästä jugurtista noin kolmannes on tuontia.
Vielä alkuvuodesta kotimaisten juustojen menekki kasvoi ja tuonti vähentyi. Noin puolet markkinoilla olevista juustoista oli ulkomaisia.
MAIJA ALA-SIURUA