Tasavallan presidentin vaihtuminen aiheuttaa muutoksia myös presidentinlinnan tarjoiluihin. Riistanliha tekee paluun linnan ruokalistoille, kun Sauli Niinistö ottaa isännyyden.
Asiasta kertovan tuoreen Jahti-lehden mukaan riista ei ole viime vuosina kuulunut linnan tarjoiluihin. Lehti kysyi tulevalta presidentiltä esimerkiksi hirven ja valkohäntäpeuran soveltuvuutta edustustarjoiluihin.
”Kyllähän presidentinlinnassa, jos missä, tulee panostaa kotimaiseen ruokaan. Varmasti myös kotimaista riistaa löytyy listalta”, Niinistö toteaa vastauksessaan.
Niinistön mukaan kotimainen riista on oiva raaka-aine maukkaille aterioille.
Väistyvä presidentti Tarja Halonen on suosinut edustustarjoilussaan muun muassa kotimaista kalaa sekä pientuottajien erikoistuotteita. ”Lähijuomana” on tarjolla ollut omenamehua Kultarannan omenoista.
JUSSI MARTIKAINEN