Vuoden hillatuote 2012 -kisan on voittanut Ranua-Revontuli Oy:n kehittämä kuohuva hillajuoma Arctic Rose. Voittaja palkittiin perjantaina Hillakuume-seminaarissa Ranualla.
Juhlava hillajuoma sopii raadin mukaan alkoholittomana vaihtoehtona juhlistamaan niin perhejuhlia kuin yritysten gaalailtojakin.
Marjojen aateliin kuuluva hilla sopii upeasti moderniin kuohujuomaan, raati kiittelee.
Ranuan eläinpuiston yhteydessä toimivien yrittäjien Terttu ja Oiva Nurmelan Ranua-Revontuli Oy valmistaa luonnonmarjatuotteita, kuten liköörejä, viinejä, täysmehuja ja hyytelöitä.
Yhtiön Virvatulet-lakkaviini on aiemmin rankattu Viisi tähteä -lehdessä vuoden parhaaksi juomaksi.
Kunniamaininnan vastaanotti Ylläksen Pihvikeisarin yrittäjä Jaana Sara, jonka hillaa ja karpaloa yhdistävä kastike vakuutti tuomariston. Kastiketta on tarjottu Pihvikeisarissa haudutetun metsopaistin kera. Toistaiseksi sitä ei ole ollut tarjolla ravintolakeittiön ulkopuolella.
Ranua etsi vuoden parasta hilla- tai marjatuotetta kaikille avoimessa kisassa, joka julkistettiin viime marraskuussa Elma Maaseutumessuilla Helsingissä.
”Palkitut tuotteet sopivat erittäin hyvin Ranuan hillabrändiin. Kuusihenkinen raatimme painotti erityisesti kaupallisuutta ja uutuusarvoa”, kisaa koordinoinut Risto Saukkoriipi Rovaniemen Kehitys Oy:stä kertoo.
Kisaan osallistui toistakymmentä tuotetta hillaherkuista hoitotuotteisiin.
Ensimmäisen kerran järjestetyn Vuoden hillatuote -kilpailun järjesti Rovaniemen Kehitys Oy yhteistyössä Ranuan kunnan ja Lappi luo -työryhmän kanssa.
TARJA HALLA