Luken johtaja suomii MTK:ta Kauppalehdessä: "Yrityksillä menisi paremmin, jos nykyiset etujärjestöt lakkautettaisiin"
Luonnonvarakeskuksen Yritysratkaisut -alueen eläkkeelle jäävä johtaja Anu Harkki arvostelee Kauppalehden haastattelussa MTK:ta vanhoillisesta ajattelusta.
Luonnonvarakeskuksen Yritysratkaisut -alueen eläkkeelle jäävä johtaja Anu Harkki ennustaa Kauppalehden haastattelussa, että ilmastonmuutos pakottaa elintarvikeyritykset etsimään uusia raaka-aineita nykyisten tilalle. Kuva: Jaana KankaanpääLuonnonvarakeskuksen Yritysratkaisut -alueen eläkkeelle jäävä johtaja Anu Harkki arvostelee maanantain Kauppalehden haastattelussa MTK:ta vanhoillisesta ajattelusta. Tutkijan mukaan MTK ajaa vain nykyisen maataloustuotannon säilyttämistä, eikä edistä uusien raaka-aineiden kehittymistä.
”Meillä ajatellaan niin vanhoilla aivoilla. Yrityksillä menisi paremmin, ja ne olisivat uudistuskykyisempiä, jos nykyisenlaiset etujärjestöt lakkautettaisiin", molekyylibiologiasta väitellyt Harkki sanoo.
Harkki liputtaa hyönteisruuan puolesta ja kannustaa esimerkiksi Valiota etsimään maidon tilalle muita raaka-aineita.
”Se on kuluttajabisneksessä toimiva yritys, joka valmistaa kuluttajille valkuaispitoisia juomia ja tuotteita. Ihan sama mistä raakaaineesta se niitä tekee."
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat