Sokerin osuuden päivittäisestä energiansaannista pitäisi olla vain noin viisi prosenttia, suosittaa Maailman terveysjärjestö WHO.
Aikuisella tämä tarkoittaisi päivässä noin kuutta teelusikallista sokeria.
Suomalaiset saavat ravintonsa kokonaisenergiasta noin kymmenen prosenttia sokereista, mikä on suomalaisten ravitsemussuositusten mukaista, arvioi Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm.
Fogelholm pitää viiden prosentin rajoitusta tiukkana, joskin hän myöntää, että sokerin käyttöä on myös Suomessa varaa vähentää. Fogelholmin mukaan sokerin käyttö ei kuitenkaan ole suomalaisen ruokavalion suurimpia murheita.
WHO perustelee suosituksia sokerin aiheuttamilla terveysongelmilla, kuten lihavuudella ja hampaiden reikiintymisellä. WHO:n mukaan maailmanlaajuisesti 2,8 miljoonaa aikuista kuolee vuosittain lihavuuteen. WHO:n tilaston mukaan maailmassa on tällä hetkellä yli 40 miljoonaa ylipainoista alle 5-vuotiasta lasta. STT