Poronlihan hinta on nyt poikkeuksellisen korkea.
Lihanjalostamot maksavat poromiehille tänä syksynä jopa 1,3 euroa paremman hinnan kuin viime vuonna.
”Kymmenen euron haamuraja on mennyt rikki, kun puhutaan verollisesta kilohinnasta”, Oulun Yli-Iissä toimivan Tannilan Porotuotteen toimitusjohtaja Jarmo Kynkäänniemi kertoo.
Kynkäänniemen mukaan hintaa nostaa kysynnän kasvu.
”Poronlihaa on ruvettu laittamaan hyvin, se on terveellistä ja siitä puhutaan paljon verkossa”, hän toteaa.
Tannilan Porotuote ostaa tänä syksynä noin 700 poronruhoa, pääasiassa Pudasjärveltä.
Suuret poronlihanjalostajat Polarica ja Kylmänen vahvistavat tuottajahinnan nousun.
Polarican varatoimitusjohtaja Jukka Kristo sanoo tärkeimmäksi syyksi hinnannousulle pedot.
”Pedot syöpi raaka-aineen”, hän manaa.
Polarica ostaa tänä syksynä koko poronhoitoalueella noin 40 000–50 000 poronruhoa, kun vielä kaksi vuotta sitten se osti 70 000 ruhoa.
Kylmäsen toimitusjohtaja Antti Kylmänen kertoo, että kysyntää olisi huomattavasti enemmän kuin jalostamolla on tarjota markkinoille.
Kylmänen voisi nostaa lihanleikkuukapasiteettiaan 20 000 ruhosta 30 000:een, jos lihaa olisi tarpeeksi saatavilla.
Paliskuntain yhdistyksen toiminnanjohtajan Anne Ollilan mukaan koko poronhoitoalueella teurasmäärä jää tänä vuonna 70 000–80 000:een. Normaalisti se on ollut 120 000–130 000 poron luokkaa.
Pudotusta on siis noin 40 prosenttia.
Ollilan mukaan pedot ovat yksi syy teurasmäärän vähentymiseen, mutta myös edellisvuoden vaikeat luonnonolot vaikeuttivat vasomista viime vuoden keväällä.
”Kun kanta on alhaalla, eloporoja täytyy jättää enemmän”, hän selvittää.
Suurin sallittu poromäärä poronhoitoalueella on 203 700 poroa.
Monien poromiesten tavoin Posion Livon paliskunnan poroisäntä Seppo Hirvonen myy poronlihaa suoraan kuluttajille.
Suoramyynnissä kuluttajahinta asettuu nyt 15–16 euron paikkeille.
Poromiesten mukaan petovahinkoja vähätellään. Lumen tultua petojen liikkeet paljastuvat.
”Liian paljon petoja”, Hirvonen huokaa.
Posion ja Taivalkosken alueella poromiehet ja metsästäjät ovat viime päivinä viettäneet illat susipassissa, kun poroja juoksuttaneelle pedolle myönnettiin kaatolupa.
Torstai-iltana 70 hengen jahtiporukka onnistui kaatamaan urossuden lippusiimaa hyödyntäen.
Jahdissa mukana ollut Hirvonen arvioi suden 30–40-kiloiseksi.
SUVI NIEMI