Maailmalla kiersi viime viikolla uutinen, jonka mukaan Intiassa on pula sipulista. Intiassa sipuli on niin tärkeä ruoka, että sen hinnalla on jopa poliittista merkitystä.
Millainen sipulisato Suomessa on tänä vuonna, Sipulintuottajat ry:n puheenjohtaja Timo Mäkinen?
Aika tarkkaan yhtä suuri kuin viime vuonna, ehkä 5 prosenttia suurempi. Viime vuonna kotimainen sipuli loppui kesäkuun lopussa.
Onko Suomessa koettu sipulipulaa?
Kotimainen sipuli ei ole ainakaan kymmenen viime vuoden aikana päässyt pahasti loppumaan kesken.
Onko Intian pulalla vaikutusta Suomen markkinoihin?
Kun sipulin maailmanmarkkinahinta nousee, se voi vähentää tuontipaineita. Etenkin hollantilaista sipulia on tuotu Suomeen, nyt sitä menee varmaan Intiaankin.
Mikä on kotimaisen sipulin markkinaosuus?
Veikkaisin että noin 80 prosenttia. Tuoresipulissa osuus on erittäin korkea. Ruokateollisuus tuo sipulia jonkin verran.
HENRIK SCHÄFER