Näin opetetaan ruokakasvatusta lapsille: Vuoden ruokakasvattaja haluaa lasten pohtivan ruoan alkuperää
Vuoden 2026 ruokakasvattaja -palkinto nostaa esiin arjen ruokakasvatuksen merkityksen ja lasten osallistamisen ruokailuhetkiin.
Hanna-Riikka Lappi työskentelee Kuvansin päiväkodin laitoshuoltajana Joroisissa. Kuva: Mari HuupponenVuoden 2026 ruokakasvattaja on Hanna-Riikka Lappi, tiedottaa Ruokatieto yhdistys.
Yhdistyksen mukaan hän on esimerkillään osoittanut, että jokainen ammattilainen voi toimia ruokakasvattajana omassa työssään.
”Hän tekee ruokailuhetkistä elämyksellisiä, osallistavia ja moniaistisia kokemuksia, joissa lapset pääsevät tutkimaan, maistamaan ja oppimaan yhdessä”, tiedotteessa kerrotaan.
Lappi panostaa yhdistyksen mukaan ruokailuympäristöön huomioimalla kattauksen, tilan koristelun ja lisukkeet, ja tuo mukaan vuodenkierron, juhlapyhät ja leikillisyyden.
Lapset osallistuvat Lapin kanssa aktiivisesti esimerkiksi kattamiseen ja raaka-aineisiin tutustumiseen, mikä vahvistaa positiivista ruokasuhdetta ja rohkaisee kokeilemaan uusia makuja.
”Luonto, ravitsemus ja liikunta ovat minulle tärkeitä arvoja, joita haluan välittää lapsille esimerkiksi pohtimalla ruoan alkuperää”
Tuomariston mukaan Lappi on erinomainen esimerkki siitä, että ruokakasvatuksen ei tarvitse olla monimutkaista tai suuria ponnisteluja vaativaa.
Lappi on hyvin kiitollinen saamastaan tunnustuksesta. Hän sanoo hyödyntävänsä omia vahvuuksiaan, mikä on lisännyt työn merkityksellisyyttä.
”Ruokakasvatuksen kehittäminen on lisännyt positiivista ruokapuhetta ja herättänyt lapsissa kysymyksiä ja oivalluksia. Leikillisyys auttaa tutustumaan uusiin makuihin ja raaka-aineisiin, ja on ilo nähdä lasten innostuvan teemapäivistä ja kattauksista”, Lappi kertoo tiedotteessa.
Lapin tavoite onkin monipuolistaa ruokakasvatusta.
”Luonto, ravitsemus ja liikunta ovat minulle tärkeitä arvoja, joita haluan välittää lapsille esimerkiksi pohtimalla ruoan alkuperää ja ohjaamalla terveellisiin valintoihin.”
Mikä on vuoden ruokakasvattaja?
Vuoden ruokakasvattaja voi olla henkilö, yhteisö, yritys tai yhdistys, joka toimii vastuullisesti, yhteistyökykyisesti ja intohimoisesti ruokakasvatuksen parissa.
Ruokatieto myöntää tunnustuksen alan huippuosaajalle, joka on kehittänyt ruokakasvatusta tai siihen liittyvää osa-aluetta aktiivisesti. Vuonna 2026 Vuoden ruokakasvattaja -tunnustuksella halutaan kiinnittää huomiot erityisesti varhaiskasvatuksessa tehtyyn ansiokkaaseen ruokakasvatustyöhön.
Valintakriteereissä painotetaan eri vuosina vaihtuvia ajankohtaisia teemoja.
Yhdistyksen mukaan ruokakasvatuksella voidaan vähentää ruokaan liittyvää eriarvoisuutta, tutustua kulttuuriseen moninaisuuteen ja vahvistaa lasten osallisuutta sekä sosiaalisia taitoja.
Yhdistys palkitsi myös elämäntyökunniakirjalla jyväskyläläisen Aila Naalisvaaran hänen pitkäjänteisestä työstään varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksen kehittäjänä Suomessa.
Hän on koordinoinut merkittäviä kehittämishankkeita, toiminut kouluttajana ja kehittäjänä sekä vaikuttanut ruokakasvatuksen juurtumiseen osaksi suomalaista varhaiskasvatusta yli 20 vuoden ajan.
”Olen syvästi kiitollinen tästä tunnustuksesta. On ollut ilo nähdä ruokakasvatuksen juurtuvan osaksi varhaiskasvatuksen arkea ja suunnitelmia”, Naalisvaara sanoo.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
