Söin täällä: Hämyisessä piharakennuksessa sai kiljuvan vatsansa täyteen

Lomanviettoon suunnataan yleensä etelästä pohjoiseen ja paluumatka tehdään toiseen suuntaan.

Oiva etappi tankata kiljuvat vatsat on Vääksyssä ravintola Jalmar. Söin siellä lounashintaan tuhdin lounaan: Maukkaan herkkusienikeiton jälkeen lautaselleen sai lastata pastaa, kebabia, riisiä, ranskalaisia ja wienerleikkeen, jonka päälle saattoi poimia sekä anjoviksia, kapriksia että sitruunanlohkon.

Oliko leike vasikkaa, ei lukenut listalla.

Salaattipöytä oli melko tavanomainen kanasalaattia lukuun ottamatta, jälkiruoaksi sai kahvin ja piparin.

Lounaslistalla piipahtelevat välillä myös Päijänteen muikut, mutta tilauslistalla on enemmän lihaa ja pizzoja. Kesälauantaisin on tarjolla hiiligrillibuffet.

Ravintolasali toimii entisessä kartanon piharakennuksessa ja on mukavan hämyinen. Syömässä kävi väkeä eläkeläisistä työmiehiin.

Itse Jalmar on joko taruhenkilö tai ilmeisen paljon maailmaa nähnyt mystinen herkkusuu, joka piipahteli aika ajoin Vääksyssä ja tunnettiin myös Helsingin ja Tukholman keittiöissä.