Lakritsikasvin juuressa on glykyrritsiiniä, joka sekoitettuna sokeriin, salmiakkiin, jauhoihin tai arabikumiin muodostaa suomalaisten suussa maistuvia lakuja. Ja onhan sitä salmiakkikossussa ja muissakin juomissa, yskänlääkkeissä ja luontaistuotteissa.
Tiedetään, että lakritsin syönti voi nostaa verenpainetta. Jokin aika sitten Duodecim-lehdessä julkaistu artikkeli varoittaa myös toisesta vakavasta seurauksesta, nimittäin sydämen rytmihäiriöistä.
Glykyrritsiini muuttuu elimistössä glykyrretiinihapoksi. Se taas inhottavasti estää erästä entsyymiä, jonka tehtävänä on vaikuttaa hormonien hallinnassa. Entsyymi inaktivoi kortisolia kortisoniksi.
Kun tämä jää tapahtumatta lakritsin vaikutuksesta, kortisolia kertyy ja sillä on seurauksia. Verenpaine alkaa nousta ja soluista vuotaa ulos niille tärkeä kalium, joka erittyy virtsaan. Syntyy kaliumin puutos eli hypokalemia. Seurauksena voi olla sydämen rytmihäiriöitä. Vaikeana hypokalemia on hengenvaarallinen tila.
Artikkelissa käydään läpi neljä potilastapausta. Potilaat olivat 50–70-vuotiaita, joukossa yksi mies. Kaikilla heillä oli korkea verenpaine ja vaikea hypokalemia, joiden taustalta paljastui lakritsin syönti.
Yhdellä potilaalla oli toistuva sydämen kammiovärinä, erittäin vakava tila. Yllättävää kyllä, kyse ei ollut lakritsin ahmimisesta. Yhden tapana oli perjantaipussi salmiakkia plus päivittäin pari palaa lakritsia, toinen nautti vain kahtena päivänä paketin lakritsijäätelöä.
Muilla oli historiassaan vaihtelevia määriä salmiakkia tai pari lakupatukkaa viikossa. Siis aika kohtuullisia paheita. Se osoittaa, että herkkyys lakritsin aiheuttamille häiriöille voi olla hyvin yksilöllistä. Syyt eivät ole selvillä, mutta ummetus saattaa altistaa lisäämällä glykyrretiinihapon pitoisuuksia.
Lakritsin pois jättäminen palautti veren kaliumtasot normaaliksi, ja verenpaineet laskivat. Kammiovärinäkin saatiin onneksi hoidettua. Yhtä potilasta vaivanneet toistuvat migreenikohtauksetkin hävisivät.
Kirjoittajat toteavat, että yllättävän pienetkin lakritsimäärät voivat johtaa hypokalemiaan ja sitä kautta vakaviin rytmihäiriöihin. Yksilön herkkyyttä terveyshaitoille ei valitettavasti pystytä ennustamaan. Kirjoittajat kysyvät pitäisikö kuluttajia varoittaa lakritsin mahdollisista haittavaikutuksista terveydelle.
Lähde: Lääketieteellinen Aikakauskirja Duodecim 2024;140(11):980-4