• Lääkäri bongaa kiireisen julkkiskokin ontuvan ruokarytmin ja siitä aiheutuvat ongelmat

    Michael ”Micke” Björklundin päivä on niin kiireinen, että tärkeät ruokahetket tuppaavat jäämään aamulla ja päivällä kokonaan väliin.
    Pippa Laukka laittaa Micke Björklundin ruokarytmiä kuntoon.
    Pippa Laukka laittaa Micke Björklundin ruokarytmiä kuntoon. Kuva: MTV
    Lukemisto|Hyvinvointi
    30.1.202312:26
    Harri Kallio-Kurssi

    Huippukokin voidiili. 46-vuotiaalla ahvenanmaalaisella keittiömestari Michael ”Micke” Björklundilla on monta pataa hellalla: hän pyörittää useampaa ravintolaa, kouluttaa, kokkaa ja työpäivät ovat pitkiä.

    Micke rakastaa työtään, mutta hän on huomannut, että jaksaminen ei ole enää sama kuin ennen. Micke ei ennätä syömään aamiaista tai lounasta, ja iltaisin mies ahmii nälkäänsä kaikkea mitä kaapista löytyy voilla ja kermalla ryyditettynä.

    Micken ruokatavat ja ravinto tulee lääkäri ja terveysvaikuttaja Pippa Laukalle yllätyksenä ja Micke joutuukin ankaraan ruokarytmiharjoitteluun.

    Micken on vaikea luopua kermasta ja voista, mutta neuvottelun tuloksena hän saa poikkeusluvan jälkimmäisen käyttöön – onhan hän kokki.

    Elämäntaparemontin lopputulos ylittää kaikki Micken odotukset.

    Sub maanantai klo 15.00

    Lisää aiheesta
    • Jenny Björklund emännöi kolme vuotta sitten valmistunuta Smakbytä. Ravintolasaliin mahtuu 150 henkeä. Jaana Kankaanpää

      Huippukokin makukylä vetää turisteja Ahvenanmaalla

    • Guy Svanbäck ja Marina Nyqvist iloitsevat siitä, että kalastuselinkeino on päässyt näyttävästi esiin Kalastuksen talossa.

      Kalastuksen talo kohensi Vaasan Kalarannan ja kala on entistä kysytympää, mutta kalastajista on pulaa

    • Ahvenanmaalla meri on läsnä kaikkialla ja kalastus kuuluu saaren tärkeisiin elinkeinoihin.

      Tee makumatka Ahvenanmaalle – Näillä ohjeilla pääset saaren tunnelmiin kotikeittiössä

  • Mainos: Omalla Maalla LKV

    Loppuvuosi metsätilan myyjän kannalta: hintataso tapissa, lievä lasku alentuneen puunhinnan myötä mahdollinen

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Koti | Mikä on paras ansa kotona pörrääville pikkukärpäsille? MT testasi viisi seosta: Voittaja on selvä eikä se ole ketsuppi

    • 2

      67 kiloa kalaa yhdessä kilpailussa – lue kilpaonkijan tärpit ongintaan

    • 3

      Hyvinvointi | Milloin alkoholin käyttö muuttuu liialliseksi? Uusi testi on lahjomaton ja paljastaa ongelman usein riittävän ajoissa

    • 4

      Piha ja puutarha | Nyt on oikea hetki leikata puita ja pensaita – omenapuille syysleikkaus voi olla jopa hyödyksi

    • 5

      Piha ja puutarha | Näin otat pelargonista pistokkaat ensi kesän kukkaloistoa varten

    • 6

      Historia ja perinne | Ryssäntie kertoo karun tarinan hetkestä, jolloin Suomi vallattiin ja liitettiin Venäjään – ”Näitä paikannimiä on sensuroitu erityisen paljon”

    • 7

      Piha ja puutarha | Näin voit pilata nurmikkosi syksyllä ‒ väärä leikkauskorkeus johtaa pahimmillaan ruskeaan kevätpihaan

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Asianmukainen työvaatetus valitaan olosuhteiden mukaan.

    Koneviesti | Näillä keinoilla parannat ergonomiaa maataloustöissä

  • Pääkirjoitus
    Uolevi Oristo

    Koneviesti | Kesäsää vaihtelee ja lomapaniikki vaivaa