Salmonella on yleistynyt ruotsalaisissa kanaloissa – uusi kanala määrättiin puhdistukseen
Kaakkois-Ruotsissa kananmunia tuottavalta tilalta löytyi salmonellaa rutiinitarkastuksessa. Kaikki tilalla olevat 38 000 kanaa joudutaan lopettamaan.
Ruotsalaisten munivien kanojen salmonellatapausten määrän on lisääntynyt. Kuvituskuva. Kuva: Sanne KatainenRuotsin maatalousviraston tartuntavastaava Maria Lundh kertoo positiivisen salmonellanäytteen löytyneen rutiinitarkastuksessa.
Kaikki tilalla olevat 38 000 kanaa joudutaan lopettamaan mahdollisimman pian. Tilalla varastoidut munat ja lopetukseen mennessä tuotettavat munat lämpökäsitellään, eivätkä ne päädy kuluttajille. Lisäksi tuottajalta peräisin olevat kananmunat vedetään pois myynnistä.
Tilalta löytynyt salmonella on Enteritidis -tyyppinen, mikä pääsee munaan helposti verrattuna muihin salmonellatyyppeihin.
”Siitä voi olla vaikea päästä eroon tietyillä tiloilla, joten hälytyskellot soivat”, Lundh toteaa.
Ruotsin eläintautikeskuksen SVA:n tuoreesta epidemiologisesta otosraportista selviää, että Ruotsissa on viime vuosina havaittu lisääntynyt määrä Eneritidis -tyyppisiä salmonellatapauksia munivissa kanoissa.
Ruotsissa tapauksia on vuodesta 2022 ilmennyt viidessä kanalassa, pienemmässä ruokalintuparvessa sekä harrastusparvessa. Vuonna 2022 salmonellaa löydettiin Ruotsin suurimmasta kanalasta. Laajoista puhdistuksista huolimatta salmonella puhkesi samalla tilalla uudestaan vuonna 2023.
Salmonellatapaukset ovat johtaneet Ruotsissa satojen tuhansien kanojen lopettamiseen sekä suuriin korvauksiin puhdistus- ja näytteenottokustannuksien kattamiseksi.
Ruotsissa todetuista ihmisten salmonellatartunnoista yli 80 on yhdistetty ruotsalaisiin kananmuniin. Lisääntyneet salmonellatapaukset kanaloissa ovat nostaneet myös ihmisten tartuntariskiä.
Ruotsalaistilan salmonellatapauksesta uutisoi ruotsalaislehti ATL.
- Osaston luetuimmat