Avomaankurkku ja kevätsipuli jo kaupoissa
Kotimaisista kasvihuoneista tulee kautta vuoden markkinoille tomaattia, kurkkua, salaattia ja yrttejä. Nyt tarjolla alkaa olla myös avomaankasveiksi miellettyjä tuotteita, kuten kasvihuoneissa viljeltyä avomaankurkkua ja nippusipulia.
Merivuoren puutarhan avomaankurkut tulivat markkinoille jo helmikuun lopussa. Kuva: Sari GustafssonMerivuoren puutarha Kaarinassa on pitkään ollut yksi varhaisimman avomaankurkun tuottajista, Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen kertoo. Salon seudulla tuottajia on muitakin. "Tuote on tyypillisesti varsinaissuomalainen."
Salon seudulta saadaan myös kevätsipulia, jota sitäkin on jo myynnissä.
Seuraavia uuden sadon tuotteita saadaan odotella tovi.
Kausikasvihuoneissa tuotettu varhaisnippusipuli ja -porkkana sekä varhaiskeräkaali tulevat myyntiin toukokuussa, Jalkanen kertoo.
Kasvihuonemansikkaa tuottaa Suomessa kourallinen yrittäjiä. Ensimmäiset tähtäävät satonsa vappuun. Äitienpäivä on mansikalle jo iso sesonki.
MTK:n kasvinviljelyasiamies Mika Virtanen kertoo, että Savossa aloitetaan tällä viikolla ensimmäisten kaalien istutukset avomaalle harson alle. Säät ovat tässä vaiheessa vielä arvaamattomat, joten satomääräkin on vielä arvoitus.
Laajemmassa mitassa varhaisistutukset alkavat parin viikon sisällä. Ensimmäisiä jäävuorisalaatteja ja kiinankaaleja päästään korjaamaan kesäkuun alussa.
Lue lisää Merivuoren puutarhasta perjantain Maaseudun Tulevaisuudesta
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat