Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on laatinut vähittäiskauppojen avuksi selkeät ohjeet, miten ne varmistavat luomutuotteen aitouden tavaraa tilatessaan, vastaanottaessaan ja myydessään.
Valmiiksi pakatut luomuelintarvikkeet voidaan sijoittaa tavanomaisten tuotteiden rinnalle. Pakkauksissa pitää olla luomusta kertova eurolehtitunnus.
Kun luomuelintarvikkeita myydään irtotavarana tai palvelutiskeistä pitää varmistaa, etteivät ne missään vaiheessa sekoitu tai vaihdu tavanomaisiin.
Pelkästään luomu tarkoitettuihin myyntipisteisiin ei saa sijoittaa tavanomaisesti tuotettuja elintarvikkeita.
”Kuluttajat voivat vahingossa siirtää luomuomenoita tavanomaisten laatikkoon tai toisinpäin. Tai kuluttaja ei edes huomaa ostavansa luomutuotteita”, jaostopäällikkö Beata Meinander Evirasta mainitsee esimerkkeinä tilanteista, joissa luomu ja tavanomainen voivat sekoittua.
Ohjeissa neuvotaan esillepanon lisäksi, miten kaupassa luomutavaraa vastaanottava voi varmistaa tuotteiden aitouden.
Vähittäiskaupassa on syytä tarkistaa, onko tuote varmasti luomua.
Kaupan pitää muun muassa pyytää nähtäväksi tavarantoimittajan voimassa oleva asiakirjaselvitys, koska jokaisen vähittäismyyntiin luomuelintarvikkeita toimittavien on kuuluttava luomuvalvontaan.
Myyntipisteeseen vastaanotettavat luomuelintarvikkeet pitää tarkastaa, ettei tuote ole vaihtunut eikä sitä ole korvattu toisella tuotteella. Varmistuksen tulos pitää kirjata, Evira ohjeistaa.
Luomualkuperältään epäselvää tuotetta ei saa myydä luomuna.
Tuote voidaan kuitenkin myydä tavanomaisena ilman luomumerkintöjä.
Meinander kertoo, että kauppaketjuja on pyydetty jakamaan luomuohjetta sähköisesti myymälöilleen, jotta ne ovat kaikkien kaupassa työskentelevien luettavissa. Lisäksi on pyydetty apua myymälöiden henkilökunnan kouluttamiseksi luomuelintarvikkeisiin liittyen.
”Kaupat suhtautuvat luomuun myönteisesti, mutta ovat kaivanneet apua siihen, mitä käytännössä pitää tehdä”, Meinander kertoo.
Parhaillaan Evirassa valmistellaan kunnille yksinkertaista ohjetta luomumyynnin valvonnasta erityisesti tuotteiden alkuperän varmistamisesta.
MAIJA ALA-SIURUA
evira.fi>julkaisut>elintarvikkeet>
esitteet>Luomuelintarvikkeen myynti vähittäiskaupassa
Kuluttajat voivat vahingossa
siirtää luomuomenoita
tavanomaisten laatikkoon tai toisinpäin. Tai kuluttaja ei edes huomaa
ostavansa luomutuotteita.«