Ruuan hinnassa laskua kesäkuussa, kotimaassa ohran ja kauran hinnat painuivat alle 300 euron
Maailman viljasato on kysyntää pienempi. Fosfori ja urea halpenivat kesäkuussa.Tilaajalle
Viljojen hinnoissa on ollut laskua kotimaassa ja maailmalla, kun puinnit lähestyvät ja ovat monessa maassa jo alkaneet. Kuva: Carolina HusuRuuan hinta laski maailmalla kesäkuussa kolmatta kuukautta peräkkäin. Hinnat ovat nyt keskimäärin palanneet helmi–maaliskuun tasolle ja ovat 23 prosenttia viime vuotta korkeammat.
Tiedot selviävät YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö FAO:n perjantaina päivittämästä ruuan hintaindeksistä.
Kesäkuussa laskussa olivat viljojen, kasviöljyjen ja sokerin hinnat. Maitotuotteet ja liha nousivat.
Viljojen hinnat laskivat keskimäärin 4,1 prosenttia, kun uuden sadon korjuu on käynnistynyt ja sato-odotukset ovat muun muassa Kanadassa ja Venäjällä nousseet. Samaan aikaan kysynnän odotetaan laantuvan, kun talouden näkymät heikkenevät.
Kasviöljyjen hinnat laskivat 7,6 prosenttia toukokuusta. Palmuöljyn hintaa alensi tuotannon kasvu tässä vaiheessa vuotta. Auringonkukka- ja soijaöljyn hintaa painoi kysynnän lasku, kun korkeat hinnat karsivat ostajia. Rapsin hintaa painaa tulossa oleva sato.
Maitotuotteiden hinnat nousivat kesäkuussa 4,1 prosenttia toukokuusta. Maitotuotteita on ostettu vilkkaasti, kun tuotannon Euroopassa arvioidaan pysyvän niukkana. Kesäkuun helteet voivat laskea loppuvuoden tuotantomääriä Euroopan maissa.
Lihojen hinnat nousivat maailmalla keskimäärin 1,7 prosenttia. Siipikarjanlihan hinta on noussut maailmalla ennätyskorkeaksi. Tarjonta on niukkaa Ukrainan tuotannon ollessa pitkälti poissa vientimarkkinoilta ja lintuinfluenssan vaivatessa monia maita pohjoisella pallonpuoliskolla, FAO kertoo.
Sokerin hintaindeksi laski 2,6 prosenttia. Talouskasvun hidastuminen maailmanlaajuisesti vähentää kysyntää. Sokerin satonäkymät maailmalla ovat hyvät, mikä painaa hintoja. Epävarmuutta kuitenkin on lopullisista satomääristä esimerkiksi suuressa tuottajamaassa Brasiliassa.
FAO nosti perjantaina arviotaan maailman kokonaisviljasadosta seitsemän miljoonaa tonnia 2792 miljoonaan tonniin. Siten sato jäisi kaudella 2022/2023 tuoreen ennusteen mukaan 0,6 prosenttia edellistä kautta pienemmäksi.
Toukokuuhun verrattuna nyt on nostettu arvioita muun muassa Kiinan ja Intian maissisadosta. Myös arviota Ukrainan satonäkymistä on nostettu kevään ennusteista. EU-alueella kuivuus on leikannut odotuksia.
FAO nosti myös viljan kulutusennustettaan toukokuun raportista. Kulutuksen arvioidaan olevan yhteensä 2797 miljoonaa tonnia, mikä olisi 0,1 prosenttia vähemmän kuin päättyneellä kaudella.
Kulutus siis ylittäisi tuotannon viidellä miljoonalla tonnilla ja varastoita syötäisiin sen verran pienemmiksi.
Euronext-viljapörssissä syyskuun vehnänoteeraus oli perjantaina noin 350 euroa tonnilta. Elokuun rapsinoteeraus oli vajaa 700 euroa.
Kotimaassa viljan julkisissa ostotarjouksissa oli viime viikolla jyrkkääkin laskua. Ohra ja kaura ovat painuneet alle 300 euron.
Maidon hinta on noussut Euroopassa kesän aikana.
EU:n tilastojen mukaan maidon tuottajahinta oli EU-alueella kesäkuussa keskimäärin 48,52 senttiä kilolta. Se on noin sentin toukokuuta korkeampi.
Suomessa kesäkuun hinta oli 47 senttiä. Muun muassa Tanskassa, Irlannissa, Hollannissa ja Ruotsissa hinta oli yli 50 senttiä kilolta.
Sen sijaan viime viikolla järjestetyssä Global Dairy Trade -huutokaupassa hinnat olivat jälleen laskussa. Viimeisimmistä kahdeksasta huutokaupasta vain yhdessä hinnat ovat nousseet.
Viime viikolla huutokaupan kokonaisindeksi laski 4,1 prosenttia edellisestä kauppakerrasta. Voin hinta laski 9,1 prosenttia ja myös maitojauheiden hinnat alenivat tuntuvasti. Cheddarin hinta nousi 1,4 prosenttia.
Lihan kokonaiskulutus on ollut kotimaassa tammi–toukokuussa suunnilleen viime vuoden tasolla, kertoo Kantar TNS Agri.
Siipikarjanlihan kulutus kasvoi neljä prosenttia verrattuna vuoden takaiseen aikaan. Naudanlihan kulutus laski neljä prosenttia ja sianlihan oli viime vuoden tasolla.
Karitsanlihan käyttö oli 17 prosenttia vähäisempää verrattuna vuoden takaiseen ajankohtaan.
Sianlihaa kotimaassa tuotetaan enemmän kuin syödään. Muilla lihalajeilla kulutus ylittää tuotannon.
Lannoitteiden raaka-aineiden hinnat laskivat maailmalla kesäkuussa, ilmenee Maailmanpankin tilastoista. Laskua oli myös toukokuussa, kun lannoitteiden kysyntä väheni kevättöiden valmistuttua pohjoisella pallonpuoliskolla.
Kesäkuussa fosforin (DAP) hinta oli 784 dollaria tonnilta. Toukokuussa hinta oli 842 dollaria ja vuosi sitten kesäkuussa 605 dollaria tonnilta.
Urean hinta oli kesäkuussa 690 dollaria tonnilta. Toukokuussa se maksoi 707 dollaria ja huhtikuussa 925 dollaria. Vuosi sitten kesäkuussa urean keskihinta oli 393 dollaria tonnilta.
Nähtäväksi jää millaisia hinnat ovat syksyllä, kun lannoitteiden kysyntä kasvaa ja lämmityskausi alkaa vaikuttaa todenteolla kaasun kysyntään Euroopassa.
Öljyn hinta oli viime viikolla laskussa. Brent-laadun raakaöljyn hinta kävi torstaina alle sadan dollarin tynnyriltä ensimmäisen kerran sitten huhtikuun.
Perjantaina hinta liikkui 105 dollarin paikkeilla.
Maailman öljyvirrat hakeutuvat uusille urille. Väkirikkaat maat Kiina ja Intia ostavat edullista öljyä Venäjältä kiihtyvään tahtiin, eivätkä piittaa Venäjän hyökkäyssodasta.
Kesäkuussa brent-laadun öljy maksoi keskimäärin 120 dollaria tynnyriltä, Maailmanpankin hintaseurannasta selviää. Se on kuluvan vuoden tähän mennessä korkein kuukausihinta.
Korkeampia öljyn kuukauden keskihintoja on ollut vuoden 2012 maalis- ja huhtikuussa. Tuolloin hinta nousi 124 dollariin tynnyriltä. Kuluvan vuoden maaliskuussa hinta kävi hetkellisesti 127 dollarissa.
Lue myös:
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
