

Minna El Haouzi opettaa Keudan Saaren kartanon toimipisteessä Mäntsälässä maaseutuyrittämistä ja yrittäjyyttä. Hän ja puutarhaopettaja Jenni Päivähonka ovat olleet perustamassa osuuskuntatoimintaa Saaren kartanoon.
Toiminta alkoi koirahotellin perustamisella. Sitä seurasi maaseutuyrittämistä opiskeleville osuuskunta Kuhilas ja tuorein tulokas on puutarhapuolen aikuisopiskelijoille Saaren tarhurit.
”Pelkkä teorian opiskelu on nuorille aika raskasta. Mietittiin, että miten opiskelusta saataisiin mielenkiintoisempaa ja sitten tuli ajatus osuuskunnasta. Porkkanana on, että nuoret saavat omaa rahaa ja harhoitella yrittäjyyttä”, El Haouzi kertoo.
Tuloista vähennetään tuotantopanokset ja loppuosa jaetaan mukana olleille opiskelijoidelle työpanoksen mukaan.
Kolmatta vuotta toimivassa Kuhilaassa on mukana 16–50-vuotiaita toisen vuoden opiskelijoita. He tekevät myyntiin jauhoja ja klapeja Saaren kartanon omista viljoista ja puista. Opiskelija on mukana osuuskunnan toiminnassa vuoden, jonka jälkeen väki vaihtuu.
Opiskelijat vastaavat osuuskunnan toiminnasta itsenäisesti, opettaja on taustatukena ja auttaa tarvittaessa. Jokainen nuori saa olla mukana viemässä jyviä jauhettavaksi tai hakkaamassa halkoja. Oppilaitos antaa käyttää traktoreitaan ja koneitaan.

Jauhoja on myynnissä muun muassa Saaren kartanon puutarhamyymälässä ja niitä ostavat myös ne Keudan keittiöt, joissa opiskellaan ravintola-alaa. Klapeja markkinoidaan sosiaalisen median kautta.
”Annan vapautta markkinointiin. Jos jää tavaraa käsiin, niin opiskelijat ymmärtävät, että ne eivät liiku itsestään, vaan jotain pitää asialle tehdä”, El Haouzi sanoo.
Yrittäjyyden opiskelemiselle käytännön kautta on tarvetta, vaikka moni maaseutuyrittäjyyslinjalla olevista onkin maatiloilta kotoisin, El Haouzi kertoo.
”Tilallistenkaan lapsilla ei välttämättä ole hyviä tietoa ja taitoja yrittäjyydestä.”
El Haouzi kehuu opiskeljoita, jotka kuuntelevat opettajiaan ja ovat valmiita oppimaan. Loppujen lopuksi moni herää ajattelemaan sitä, mitä yrittäjyys oikeasti on ja miten sitä voi omassa elämässään harjoittaa.