• Talousvertailu lypsyrotujen välillä yllätti – näillä ominaisuuksilla ayrshire peittoaa holsteinin

    Lypsykarjaroduista ayrshire on Suomen oloissa taloudellisesti vähintään yhtä kannattava tai jopa kannattavampi kuin holstein.
    Tilaajalle
    Rotujen vertailu pelkän maitotuotoksen perusteella antaa suppean tuloksen.
    Rotujen vertailu pelkän maitotuotoksen perusteella antaa suppean tuloksen.  Kuva: Jaana Kankaanpää
    Maatalous|Maidontuotanto
    3.12.202513:01
    Maija Ala-Siurua

    Tuoreen tutkimuksen mukaan holstein tuottaa enemmän maitoa, mutta ayrshire (ay) yltää kokonaiskannattavuudessa holsteinia parempaan tulokseen.

    Karjassa, jossa on 250 lehmää ja molemmat rodut edustettuina, ayrshiren tulos on 84 euroa parempi per lehmä vuodessa kuin holsteinilla. Kokonaiskulut ovat noin 70 000 euroa pienemmät.

    Tulos on laskettu maidon tuottajahinnalla 48 senttiä litralta. Kun tuottajahinta nostetaan 54 senttiin, ay-lehmien laskennallinen tulo vuodessa on 3 524 euroa ja holsteinin 3 472 euroa.

    Tutkimuksen ovat toteuttaneet Viking Genetics, Faba ja Simherd. Aineistoina käytettiin tuotosseuranta-aineistoa vuosilta 2021–2024. Mukana oli lähes 300 karjaa ja yli 56 000 lehmää.

    Aineisto sisälsi tiedot eläinten tuotoksista, poikimisista, terveydestä ja poistoista. Pohjoista maidontuotantotukea tai AB-alueen lypsylehmäpalkkiota ei huomioitu.

    Tulokset analysoitiin Simherd Basic -ohjelmalla, jolla mallinnettiin kummankin rodun tuloja, kuluja ja riskejä eri tuotantoskenaarioissa.

    ”Rotujen välistä tasavertaisuutta osattiin odottaa. Yllätys oli, miten hyvin ayrshire pärjäsi.”

    Reetta Keisalmi

    Tutkimuksen taustalla on huoli siitä, että ayrshiren osuus lypsykarjoissa on vähentynyt huolestuttavan paljon viimeisen kymmenen vuoden aikana, kertoi projektityöntekijä Reetta Keisalmi Viking Geneticsiltä (VG).

    Syitä kehityksen taustalla voivat olla muun muassa holsteinin paremmat tuotosominaisuudet sekä laajentaville karjoille markkinoilla tarjolla oleva hosteinin määrä, Keisalmi pohti esitellessään tutkimusta webinaarissa 27. marraskuuta.

    Keisalmen mukaan tutkimustulokset ovat positiivinen yllätys.

    ”Rotujen välistä tasavertaisuutta osattiin odottaa. Yllätys oli, miten hyvin ayrshire pärjäsi.”

    Jalostusjohtaja Pirkko Taurén Fabalta kertoi webinaarissa, että rotuvertailun tuloksista jalostusasiantuntijat ja karjanomistajat saavat entistä parempaa tietoa eläinvalintojen pohjaksi.

    Hän korostaa, että jokainen karjanomistaja tekee eläinvalinnat omista lähtökohdistaan.

    VR Humid -sonnin sperma on punaisen rodun edustajista Viking Geneticsin myydyin Suomessa. Sonni periyttää tyttäriinsä muun muassa korkeita maitokiloja ja helppoja poikimisia.
    VR Humid -sonnin sperma on punaisen rodun edustajista Viking Geneticsin myydyin Suomessa. Sonni periyttää tyttäriinsä muun muassa korkeita maitokiloja ja helppoja poikimisia.  Kuva: Viking Geneticsin kuva-arkisto

    Ayrshire kuuluu punaisiin rotuihin, joita on myös Ruotsissa, Tanskassa ja Norjassa.

    ”Rodun vahvuuksia ovat maidon korkeat rasva- ja valkuaispitoisuudet, sopeutuminen muuttuviin oloihin, terveys ja hedelmällisyys sekä hyvä rehunkäyttökyky”, Keisalmi luetteli.

    Punaisten rotujen hyviin puoliin kuuluvat myös hyvä rakenne ja holsteinia pienempi koko, kertoi Viking Geneticsin punaisten rotujen tuotepäällikkö Camilla Rosman Ruotsista.

    Hän painotti, että holsteinin ja punaisten rotujen vertaaminen toisiinsa pelkän tuotoksen perusteella antaa liian kapean kuvan.

    ”Taloudellinen lopputulos sama kuin holsteinilla mutta koostuu eri tavalla.”

    Punaisten rotujen vahvuudet pitää tunnistaa ja niitä on osattava markkinoida, Rosman totesi.

    Viking Geneticsin myymistä sperma-annoksista runsas kolmannes on punaisia rotuja ja kolmannes holsteinia. Hieman alle 30 prosentin siivua pitää hallussaan jersey.

    Punaisten sonnien spermaa viedään noin 50 maahan. Viimeisen vuoden aikana eniten annoksia on myyty Yhdysvaltoihin, Puolaan, Armeniaan ja Meksikoon.

    Sopeutumiskykynsä takia punaisista roduista on oltu kiinnostuttu myös esimerkiksi Kreikassa, Rosman kertoi. Kuivuuden ja kuumuuden takia siellä tarvitaan lypsylehmiä, jotka selviävät ja lypsävät ankarissakin oloissa.

    Viking Geneticsin huippusonni VR Vestyn spermaa on myyty 42 maahan.
    Viking Geneticsin huippusonni VR Vestyn spermaa on myyty 42 maahan.  Kuva: Viking Geneticsin kuva-arkisto

    Viking Genetics tekee yhteistyötä norjalaisen, sikäläisen punaisen rodun, jalostusorganisaatio Genon kanssa.

    Suomessa, Ruotsissa ja Tanskassa on yhteensä 140 000 punaisiin rotuihin kuuluva lehmää. Norjassa omaa punaista on 180 000, Rosman kertoi.

    ”Jalostustavoitteet ja perinnöllinen taso ovat samoja mutta geneettiset linkit norjalaiseen populaatioon puuttuvat. Tämä tarkoittaa, että norjan punaisten kokonaisjalostusarvot ovat yleensä lähellä nollaa.”

    Tilanteen muuttamiseksi VG on tuonut viime ja tänä vuonna norjalaisen punaisen rodun sonneja kotimarkkinoilleen Suomeen, Ruotsiin ja Tanskaan. Näin saadaan norjalaissonnien tyttäriä VG:n jalostusjärjestelmään.

    ”Kun työ on tehty, voimme valita jalostuseläimiä myös Norjasta”, Rosman totesi.

    Lisää aiheesta
    • Sonkajärveläinen Kuuselan tila on esiintynyt MT:n sivuilla aiemminkin. Näissä kuvissa ollaan vuodessa 2022. Kati ja Ari Luukkosen seurana myös tyttäret Meilissa (vas.) ja Hanna-Kaisa.

      Maidontuotanto | Suomen parhaat lypsykarjan jalostajat on palkittu – katso täältä kärki

    • Nämä vuodenvaihteessa syntyneet vasikat ovat saaneet alkunsa World Wide Sires Oy:n tuontispermasta.

      Maidontuotanto | Spermakaupan tuore tulokas mukaan Ollikkala-messuille – ”Uskomme, että eettisyys ja karjan kestävyys tulevat korostumaan”

      Tilaajalle

    Artikkelin aiheet
    kotieläinjalostus
    holstein
    ayrshire
    maitotuotos
    jalostusarvo
    Tuotantoeläimet
    Karja
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kasvintuotanto | Pentti Heikura kasvatti perunoita turpeessa ja lannoitti ne tuhkalla – sato yllätti

      Tilaajalle
    • 2

      Maidontuotanto | Tuomas ja Ida-Maria Pietiläinen ostivat lopettavan tilan robotin ja koko karjan

      Tilaajalle
    • 3

      Kasvintuotanto | Biostimulantit kiinnostavat viljelijöitä

      Tilaajalle
    • 4

      Maatalouskoneet | Suomessa valmistettu uutuuskone leikkaa ja kerää ruokoja rannoilla

      Tilaajalle
    • 5

      Maatalouskoneet | Suomalainen ohjelmistoyhtiö teki kansainvälisen läpimurron

    • 6

      Energia | Neljännes Tapiolan maitotilan sähköstä tuotetaan omalla aurinkovoimalla

      Tilaajalle
    • 7

      Talous | Maatalouden energiaveron lisäpalautus maksetaan syyskuun lopussa

      Tilaajalle
  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Lypsyrobottien määrä kasvaa tiloilla. Viiden vuoden päästä robottitiloja ennustetaan olevan 1 800, kirjoittaa Erkki Holma. Kuvituskuva.
    Kolumni
    Erkki Holma

    Koneviesti | Maidon tuottaminen jää harvojen käsiin – ”Vaikka lypsy automatisoidaan, työmäärä ei paljoa vähene”

  • Veikko Jokitalo kehittää tilaansa talousosaajan silmin.

    Koneviesti | Talousmies maidontuottajana – Veikko Jokitalo panostaa talouden suunnitteluun ja arjen prosessien kehittämiseen

  • Koneviesti | Luken tutkimusnavetan uudistus vie lehmien ruokinnan uudelle tasolle

    Tilaajalle