• Puhtaimmat ja likaisimmat naudat tulevat kylmäpihatoista

    Lihanaudoista muutama prosentti saapuu teurastamolle likaisina. Määrä vaihtelee riippuen vuoden ajasta, tilasta, kasvatustavasta ja yksilöistä.
    Puhtaimmat teurasnaudat tulevat hyvin kuivitetuista kylmäpihatoista.
    Puhtaimmat teurasnaudat tulevat hyvin kuivitetuista kylmäpihatoista. Kuva: Jorma Heikkila
    Maatalous
    2.5.201820:20
    Terhi Torikka

    Lihanaudoilla on pienin likaantumisriski ritiläpohjalla, ja suurin kuivikepohjaisessa kylmä­pihatossa.

    ”Tässä on hyvinvoinnin kannalta ristiriita, sillä kuivike­pohjainen kylmäpihatto on eläimelle mukavin. Puhtaimmat eläimet tulevat silti hyvin kuivitetuista pihatoista”, At­rian eläinlääkäri Tuomas Herva kertoo.

    Kuivituksessa on syytä varmistaa ajoissa, että riittävän edullista kuiviketta on saatavilla tarpeeksi. ”Ettei siinä tarvitse pihistellä”, Herva sanoo.

    Vaihtoehtoja on paljon ja hintahaitari suuri. Sonnin kasvatusajan kuivitus­kustannus vaihtelee 25 eurosta 200 euroon.

    Ulkona alkanut likaisuus pahenee helposti sisällä, joten rikkoontuneet laidunalueet kannattaa rajata herkästi pois.

    Ritiläpohjilla Herva korostaa väljyyttä. ”Yleinen uskomus on, että lanta painuu paremmin, kun eläimet ovat tiiviisti. Todellisuudessa ne sotkevat herkemmin toisiaan.”

    Lannan koostumuksen vuoksi appeessa tulisi olla vähintään 30 prosenttia kuiva-ainetta. ”Myös karjaharja karsinassa auttaa”, Herva lisää.

    Joillain tiloilla pitkäkarvaisilta tai likaantuneimmilta yksilöiltä on ajeltu karvaa. ”Se auttaa aika hyvin, lika ei tartu samoin, kun karva on lyhyt”, HK Scanin terveydenhuoltoeläinlääkäri Heidi Härtel kertoo.

    ”Tämä on ollut vaikea talvi. Kuivikkeita on ollut niukasti ja laatu heikko. Asia on kuitenkin tärkeä. Likaantuneita ei voida teurastaa ilman hygieniariskiä.”

    Artikkelin aiheet
    naudan hygienia
    kylmäpihatto
    lihanauta
    kuivike
    teurasprosessin hygienia
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kasvintuotanto | Pentti Heikura kasvatti perunoita turpeessa ja lannoitti ne tuhkalla – sato yllätti

      Tilaajalle
    • 2

      Maidontuotanto | Tuomas ja Ida-Maria Pietiläinen ostivat lopettavan tilan robotin ja koko karjan

      Tilaajalle
    • 3

      Kasvintuotanto | Biostimulantit kiinnostavat viljelijöitä

      Tilaajalle
    • 4

      Maatalouskoneet | Suomalainen ohjelmistoyhtiö teki kansainvälisen läpimurron

    • 5

      Maatalouskoneet | Suomessa valmistettu uutuuskone leikkaa ja kerää ruokoja rannoilla

      Tilaajalle
    • 6

      Energia | Neljännes Tapiolan maitotilan sähköstä tuotetaan omalla aurinkovoimalla

      Tilaajalle
    • 7

      Talous | Maatalouden energiaveron lisäpalautus maksetaan syyskuun lopussa

      Tilaajalle