

Suomalainen luomukaura kiinnostaa ostajia Baltiassa. Hyvä laatu siivittää myyntiä mutta kysyntää lisäävät myös heikko paikallinen satotaso ja kasvava kysyntä.
Yksi suomalaisista myyjistä on tuottajaosuuskunta Vilja-Tavastia, joka toimittaa merkittävän erän luomukauraa latvialaiselle Dobeles Dzirnavnieks -yhtiölle. Asiaa koskeva yhteistyösopimus solmittiin vuoden vaihteessa.
Sopimusteknisiin syihin vedoten Vilja-Tavastia ja Dobeles eivät kerro julkisuuteen, kuinka suurta määrää luomukauraa kauppa koskee tai paljonko siitä maksetaan. Osapuolet kuitenkin toteavat hinnan olevan avaintekijä viljelijöiden myyntihalukkuuteen.
”Mikään kauppa ei tule itsestään eikä tehtyä kauppaa voi tällä alalla pitää automaationa jatkuvalle yhteistyölle.” Eero Kovero
Vilja-Tavastialla on kokemusta viennistä useimpiin Euroopan maihin. Nyt tehdyn vientisopimuksen myötä se tarjoaa luomukauralle kiinnityshintaa myös tulevan satokauden osalta.
Dobeleksen viljanhankinnasta vastaava Ēriks Rozenfelds ei lähde veikkaamaan tulevan satokauden hintavaihteluita, mutta nostaa esiin poliittisten päätösten heijastumisen viljamarkkinaan lyhyelläkin aikavälille.
”Jos puhumme luomutuotteista ja erityisesti luomukaurasta, uskon hintojen olevan viljelijöiden kannalta hyvällä tasolla myös tulevalla satokaudella.”
”Mikään kauppa ei tule itsestään eikä tehtyä kauppaa voi tällä alalla pitää automaationa jatkuvalle yhteistyölle. Jokainen sopimus rakentuu neuvottelujen tuloksena”, kertoo Vilja-Tavastian toimitusjohtaja Eero Kovero.
Dobeleksen toimintavolyymia kuvaa Koveron mukaan hyvin se, että pelkästään luomukauran käyttö on tuplaten Suomessa käytettävän määrän verran.

Yksi suomalaisen kauran valttikortti on hyvä hehtolitrapaino, joka on lähelle 60 kiloa kertoo Vilja-Tavastian hankintapäällikkö Eeva Pajulahti. Puolassa hehtolitrapaino voi olla esimerkiksi 47 kiloa, hän mainitsee.
Pajulahden mukaan hehtolitrapainoissa on aina vaihtelua mutta keskimäärin suomalainen kaura on muuta eurooppalaista painavampaa. Tämä takaa jalostajalle paremman saannon.
”Varsinainen yhteistyömme alkoi keväällä 2024, kun Baltian maissa oli pula raaka-aineista.” Ēriks Rozenfelds
Vilja-Tavastian ja Dobeleksen yhteistyö juontaa juurensa tuottajaosuuskunnan käynnistämisaikoihin. Tuolloin yhtenä kauppakumppanina toimi Dobelen emoyhtiö, virolainen Tartu Mill AS, Kovero sanoo.
”Varsinainen yhteistyömme alkoi keväällä 2024, kun Baltian maissa oli pula raaka-aineista”, Rozenfelds kertoo.
”Erityisesti luomukauran osalta syynä on se, että keskimääräinen viljasato hehtaarilta jäi suunniteltua pienemmäksi ja samaan aikaan sekä tuotantokapasiteettimme että valmiiden tuotteiden myynti kasvoivat.”
Vuonna 2016 perustettu Vilja-Tavastia on kasvanut merkittäväksi vilja-alan toimijaksi Suomessa. Osuuskunnan jäsenten viljantuotanto kattaa noin 10 prosenttia maamme koko vilja-alasta, Kovero kertoo.
Kasvavaa on myös Dobeleksen toiminta. 50 vuoden aikana se on kasvanut paikallisesta viljankuivaamoyhtiöstä yli 100 miljoonan euron liikevaihtoa tekeväksi yrityskokonaisuudeksi.
Vuosien myötä Dobeleksen käyttämän viljaraaka-aineenmäärä on kasvanut merkittäväksi. Lisäksi mylly poikkeuksellisesti sekä ostaa että myy viljaa.
”Se on muodostunut osaksi liiketoimintaamme. Kehittyviin tehtaisiimme kuuluu paljon tiloja, joita pystymme hyödyntämään viljan varastoinnissa”, Rozenfelds kertoo.
”Ostamme esimerkiksi yleensä pelkästään Baltiasta enemmän viljaa kuin tuotantoomme tarvitsemme ja myymme sitä sitten eteenpäin.”
”Nopea toimintavalmius ja päätöksenteko on viljakaupassa viljelijän sekä teollisuuden etu.” Eero Kovero
Viljakaupan ammattilaiset nostavat toimivan yhteistyön kulmakiviksi hyvän logistiikan ja joustavat tavat toimia.
”Meillä on noin 40 omaa rekkaa, jonka lisäksi saman verran sopimusyrittäjien autoja, jotka ajavat viljarahteja”, Rozenfelds toteaa.
”Helsingistä Ouluun on 600 kilometriä, mutta Dobeleen vain 500 kilometriä, joten emme loputa ole niin kaukana kuin ajatellaan”, hän jatkaa perusteluitaan ostaa viljaa Suomesta.
”Nopea toimintavalmius ja päätöksenteko on viljakaupassa viljelijän sekä teollisuuden etu”, Kovero puolestaan toteaa.