
Kivennäisten koostumus on tärkeä kaikille naudoille, mutta se korostuu erityisesti emolehmä- ja luomuemolehmätuotannossa.
Emojen ruokinta perustuu lähestulkoon kokonaan karkearehuun, joten sen sisältämä kivennäispitoisuus riippuu maaperästä. Rehun kivennäistasapaino voi vaihdella paljonkin eri peltolohkojen välillä, selittää Luonnonvarakeskus Luken tutkija Maiju Pesonen. Lisäkivennäisillä tasapainotetaan karkearehun kivennäisten epäsuhtaa.
”Lisäksi useat kivennäiset tarvitsevat täsmällisen vitamiinin imeytysparikseen. Kivennäiset ovat olennainen tekijä, jotta emot saavat hivenaineet oikeassa muodossa.”
”Seleenin saanti turvataan luomunaudoille ainoastaan kivennäisistä.”
Ongelmat kivennäisten saannissa ilmaantuvat emolehmillä yleensä äkkiä, ennakoimatta ja koskevat koko karjaa, Pesonen sanoo. Tämä johtuu siitä, että eläinten elimistö pyrkii itse tasapainottamaan ruokinnan puutteita mahdollisimman pitkään.
”Seleenin saanti turvataan luomunaudoille ainoastaan kivennäisistä. Suomen maaperässä seleeniä on todella vähän. Luomutuotetuissa karkearehuissa ei ole seleeniä juuri ollenkaan. Seleenin liian vähäinen saanti aiheuttaa helposti tuotannonmenetyksiä emolehmätuotannossa.”
Seleenin puutteen näkyvimmät oireet emolehmätuotannossa ovat heikot vasikat ja kiinnijääneet jälkeiset. Ääritapauksissa voi esiintyä akuuttia sydänlihasrappeumaa ja siitä johtuva vasikkakuolleisuutta.
Fosfori on yksi tärkeistä kivennäisistä, koska se ylläpitää monia biologisia toimintoja ja on tärkeä pötsimikrobien toiminnalle. Nauta pystyy kierrättämään fosforia sylkensä kautta, kunhan sitä on rehuissa jossain vaiheessa tarjolla, Pesonen kertoo. Fosforin puute aiheuttaa muun muassa hedelmällisyyshäiriöitä ja pienentää maitotuotosta.
Rehun sisältämä fosfori ja seleeni erittyy lantaan ja lanta levitetään pelloille. Jos lannassa ei ole paljon fosforia eikä seleeniä, sitä ei päädy karkearehuun.
”Luomuemolehmätiloilla karkearehujen sisältämän fosforin ja seleenin määrä on voinut laskea hyvin matalalle, mikäli kivennäisrehuissa ei ole ollut riittävästi kyseisiä kivennäisiä.”
Nautojen karkearehu on Suomessa pääosin esikuivattua säilörehua, mikä sisältää paljon kaliumia. Kalium puolestaan häiritsee muiden rehun sisältämien kivennäisten imeytymistä, joten kivennäisten saanti muuten on taattava, Pesonen painottaa.
Pesonen muistuttaa, että suomalaiset rehutaulukoiden kivennäissuositukset ovat laskennallisia eläinten tarpeen minimirajoja.
Jotta niiden noudattamisesta olisi jotakin hyötyä, kannattaa tuottajan teettää karkearehuistaan kivennäisanalyysi. Näin tietää varmasti, mitä rehu sisältää ja miten sitä kannattaa täydentää.