”Se on iso juttu”, LSO Osuuskunnan hallituksen puheenjohtaja Matti Murto sanoo alkutuotannon yhteistyöryhmistä. Niissä LSO:n jäsenet ja HK Scanin edustajat miettivät, kuinka tuotantotapoja tehostetaan niin, että kannattavuus paranee ja lihan saatavuus turvataan.
Toimintaansa tänä vuonna aloittavat ryhmät rakentavat takaisin yhteyttä, joka höltyi, kun jalostus ja hankinta yhtiöitettiin, ja osuuskunnan päätehtäväksi jäi omistajuus pörssiyhtiössä.
Malli on nimenomaan osuuskunnan alulle panema.
Murto kehuu mallia ainutlaatuiseksi ja edistykselliseksi. Hän näkee siinä yhtäläisyyksiä toimialaorganisaatioihin, joita EU:ssa pohditaan ruokaketjun toiminnan parantamiseksi.