• Tiesitkö: Kutsutko mustikkaa englanniksi sanalla ”blueberry”? – Tällöin kyseessä on laji, joka ei kasva meillä luonnonvaraisena

    Puolukka ja mustikka ovat kaupallisesti arvokkaimpia marjojamme. Kolmatta sijaa pitää lakka.
    Mustikka kasvaa luonnonvaraisena laajalla alueella Pohjois-Euroopasta Aasiaan kurkottavalla vyöhykkeellä.
    Mustikka kasvaa luonnonvaraisena laajalla alueella Pohjois-Euroopasta Aasiaan kurkottavalla vyöhykkeellä. Kuva: Jarkko Sirkiä
    Metsä|Marjat ja sienet
    7.8.202415:56
    Tuovi Mäkipere

    Tähän aikaan vuodesta kelpaa herkutella tuoreilla mustikoilla ja jemmata niitä pakastin täyteen. Mutta oletko koskaan nähnyt kyseisen marjan nimeä englanniksi kirjoitettuna?

    Jos esimerkiksi kahvilan vitriinissä myydään mustikkapiirakkaa englanniksi nimellä ”blueberry pie”, nimi on itse asiassa hieman harhaanjohtava. Jos hiuksenhalkojiksi ryhdytään, blueberry tarkoittaa pensasmustikkaa.

    Pensasmustikka kasvaa luonnonvaraisena Pohjois-Amerikassa ja viljeltynä muissakin maanosissa, ja se voi kasvaa jopa useiden metrien korkuiseksi. Mustikka, jota myös kangasmustikaksi kutsutaan, on puolestaan englanniksi ”bilberry” tai ”wild blueberry”. Mustikka kasvaa luonnonvaraisena laajalla alueella Pohjois-Euroopasta Aasiaan kurkottavalla vyöhykkeellä ja on kooltaan pensasmustikkaa pienempi, mutta sisältä ärhäkämmän värinen.

    Pensasmustikan viljely on yleistynyt Suomessa.
    Pensasmustikan viljely on yleistynyt Suomessa. Kuva: Carolina Husu

    Jotta mustikan ja pensasmustikan ero kävisi myös suomen kielessä selväksi, joskus esimerkiksi toreilla voi nähdä käytettävän termiä ”metsämustikka”, kun tarkoitetaan nimenomaan villinä metsässä kasvanutta mustikkaa eikä viljeltyä pensasmustikkaa.

    Marjojen nimet tarjoavat muuten kiintoisan katsauksen siihen, miten eri kielissä nähdään värit. Esimerkiksi italiaksi mustikka on mirtillo nero, juolukka mirtillo blu ja puolukka mirtillo rosso. Marjojen nimissä eron tekee siis se, onko ne määritelty mustaksi, siniseksi vai punaiseksi.

    Italialaiset ovat olleet kyseisten marjojen nimeämisessä loogisia, sillä puolukka, mustikka ja juolukka ovat kaikki puolukoiden (Vaccinium) sukuun kuuluvia kanervakasveja (Ericaceae). Samaan sukuun kuuluvat myös Suomen soilla viihtyvät iso- ja pikkukarpalo.

    Suomen kaupallisesti arvokkaimmat luonnonmarjat ovat puolukka, mustikka ja lakka. Lakka, tai hilla tai muurain, kuuluu vatukoiden (Rubus) sukuun ja ruusukasvien (Rosaceae) heimoon.

    Lähteet: Britannica: Blueberry, Luontoportti, Arktiset aromit

    Juttu on julkaistu aiemmin elokuussa 2023. Julkaisemme sen nyt uudelleen.

    Lisää aiheesta
    • Kuoreltaan kolhiintunut omena on vielä käyttökelpoinen.

      Ruoka | Satokausi on ovella ‒ tässä käyttövinkkejä ylimääräisille omenoille

    • Kesän marjasatoa sopii myös pakastaa, sillä ravintoaineet kestävät hyvin, kunhan marjat syödään noin vuoden sisällä.

      Hyvinvointi | Näin saat marjojen terveyshyödyistä kaiken irti − ravitsemusterapeutti neuvoo

    • Herukat alkavat kypsyä Suomessa.

      Ruoka | Muista hyödyntää kypsyvät vadelmat, herukat ja pensasmustikat – 10 marjaisaa reseptiä

    • Makeat marjat sopivat hyvin myös suolaisiin ruokiin.

      Ruoka | 4 marjaisaa reseptiä – hyödynnä sesongin makeat herkut

    Artikkelin aiheet
    mustikka
    pensasmustikka
    puolukka
    lakka
    marjat
  • Metsäpalvelu

    Miltä metsäsi näyttää euroissa? Katso puun hinta alueittain ja hintojen kehitys koko Suomessa.

    Siirry palveluun
  • Mainos: Omalla Maalla LKV

    Loppuvuosi metsätilan myyjän kannalta: hintataso tapissa, lievä lasku alentuneen puunhinnan myötä mahdollinen

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Petteri Veijonen on viettänyt jo kaksi viikkoa metsässä hankkien ruokansa luonnosta – paino pudonnut kahdeksan kiloa

      Tilaajalle
    • 2

      Metsänhoito | Hanna Vahala ja Pekka Uusitalo eivät halua metsiään viralliseen suojeluun – ”Kun me annamme kuvion olla rauhassa, niin eikö se sitten ole rauhoitettu”

      Tilaajalle
    • 3

      Metsäkoneet | Sakari Alakärppä on tukkinut ojia, joita hän on vasta vähän aikaa sitten kaivanut

      Tilaajalle
    • 4

      Erä | Niko Lumio aloitti merimetsojahdin heti, kun se oli mahdollista – "Suomessa tällaiset päätökset tehdään liian myöhään”

      Tilaajalle
    • 5

      Erä | Metsästäjäliitto pilotoi kotimaista paikannuspalvelua

    • 6

      Metsäteollisuus | Versowood: Emme lähde mukaan metsänhoitoyhdistysten puukauppapaikkaan

      Tilaajalle
    • 7

      Luonto | Svensk Jakt: Ruotsalaisesta ketusta löytyi erikoinen värimutaatio