Katso kuvat: Näin kiskot pettua – petun ottoa ravintolisäksi opetetaan Luston metsäkulttuuripäivillä 17.–19. kesäkuuta

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen, kertoo Keski-Karjalan Kehitysyhtiö Oy Keti tiedotteessaan.

Tänä keväänä – pettukuun aikaan – pettuun ja sen käsittelymenetelmiin on päässyt tutustumaan usealla paikkakunnalla.

Pettu on männystä irrotettua jälsi- ja nilakerrosta, ja sitä on käytetty niukkoina aikoina ravintona Pohjoismaissa sekä Pohjois-Venäjällä. Kuva: Vesa Rannikko

”Toiveet petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja pohtimaan yhteistyötä. Lopputulemana syntyi yhteinen Pettukuu, jolloin petun ottoa ja käyttöä on esitelty Kainuussa, Keski-Suomessa sekä eri puolilla Itä-Suomea, kertoo pettutyöryhmää koordinoinut Päivi Karhunen Keski-Karjalan Kehitysyhtiön Elot-hankkeesta.

Pettukuun tapahtumat huipentuvat petturyhmän yhteisosastoon Metku –Metsäkulttuuripäivillä Metsämuseo Lustossa 17.–19. kesäkuuta Punkaharjulla. Petun ohella osastolla esitellään myös muita metsien keräilytuotteita.

Pettu irtoaa parhaimmillaan helposti puukolla ja puulastalla. Kuva: Vesa Rannikko

Luston vuoden mittavin tapahtuma Metku – Metsäkulttuuripäivät tarjoaa tapahtumarikkaan viikonlopun perheille ja metsän ystäville. Suomen suurimpaan metsäkulttuuritapahtumaan odotetaan Luston tiedotteen mukaan noin 5 000 kävijää, ja mukaan on ilmoittautunut noin 50 näytteilleasettajaa ja työnäytösten tekijää.

Suomen parhaat moottorisahurit ottavat toisistaan mittaa Luston kentällä SM-kisoissa lauantaina 18. kesäkuuta. Kilpailun järjestää Sumoki ry. Puunveistäjät ry:n järjestämä Wood Carving Tour tuo paikalle perjantaiksi ja lauantaiksi veistosten tekijöitä, jotka taituroivat tapahtumassa kahden päivän ajan. Veistetyistä teoksista yleisö pääsee äänestämään suosikkinsa, ja tapahtuman aikana tehdyt työt huutokaupataan yleisölle sunnuntaina.

Luston lammen tukkilaisnäytökset henkivät entisajan savottatunnelmaa, ja kesän parhaat nokipannukahvit saa kämppäemäntien savottakahvilasta koko Metkun ajan. Lapsille on tarjolla ratsastusta ja draamakierroksia sekä piirtämistä yhteistaideteoksen muodossa.

Viikonlopun aikana nähdään vanhojen käsityötaitojen osaajia, ja metsäisiä perinteitä esitellään työnäytöksin. Kävijät pääsevät seuraamaan kasvivärjäystä, tervanpolttoa, lastuvuolentaa, vakantekoa, päretöiden valmistusta sekä petun kiskontaa.

Tapahtuma on avoinna perjantaina ja lauantaina kello 10–16 ja sunnuntaina kello 10–15. Tapahtumakentälle on vapaa pääsy. Luston näyttelyt ovat avoinna tapahtuman aikana 10–17, näyttelyliput 12 €/ 9 €/ 6 €/ 30 €.

Hanketta on rahoittanut Metsämiesten Säätiö.

Lue myös:

Pettuleipä elätti nälän varjossa elänyttä kansaa – teoriassa ihminen pysyy hengissä syömällä 1,5 kiloa pettua päivässä

Aarre: Liika pettu saattoi kuitenkin myös tappaa