• Alkuperä esiin somen avulla

    Jos kuluttajat innostuvat raportoimaan ruokansa alkuperän, sillä on taatusti vaikutusta ravintoloiden raaka-aineiden valintaan.
    Pääkirjoitus
    1.12.201701:00
    MT toimitus

    Sosiaalisesta mediasta on viime vuosina tullut suomalaisillekin vallitseva tapa jakaa kokemuksiaan. Yksi yleisimmistä jaettavista kokemuksista on ruoka. Ravintolassa ei ole mitenkään harvinaista, että koko ruokaileva seurue kuvaa valmiit annoksensa ja välittää kuvat omille someyhteisöilleen. Ruoka on elämys, joka halutaan jakaa.

    Varsinaissuomalaisilta tuottajilta kuultiin viime viikonloppuna mainio idea: Miksi ruokakuviin ei yhdistettäisi myös ruuan alkuperää? (MT 27.11.) Ideassa on ainekset laajaan someilmiöön. Lihan alkuperä on pian ilmoitettava myös ravintoloissa. Jos kuluttajat innostuvat raportoimaan ruokansa alkuperän, sillä on taatusti vaikutusta ravintoloiden raaka-aineiden valintaan.

    Artikkelin aiheet
    ruuan alkuperä
    sosiaalinen media
    kuluttajakäyttäytyminen
    Ravintolat
    someilmiöt
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kauppa | Miksi kaupalle sallitaan se, mikä viljelijöiltä kielletään? Tuottajajärjestöjen kantelu on myös kuluttajan asialla

    • 2

      Politiikka | Kasvukeskusten elinvoima hyytyy – olisiko viimein aika kääntää katse maakuntiin?

    • 3

      Maanomistus | Kaavoituksella ei saa tehdä maatalouspolitiikkaa

    • 4

      Politiikka | Väkeä komennetaan nyt pikavauhtia Helsingin palatseihin ‒ parhaat osaajat äänestävät jaloillaan

    • 5

      Luonto | Siperianvapiti määritettävä riistalajiksi – mahdollisia ongelmia ei kannata jäädä odottelemaan

    • 6

      Politiikka | Kiinteistöveroa ei saa hivuttaa metsiin

    • 7

      Maatalouspolitiikka | EU:lta tuli eläintuotannon puolesta painava viesti, joka vastustajienkin kannattaa lukea