Lihantuottaja järkyttyi hotelli Iso-Syötteen kirjoituksesta: ”Olisivat vain sanoneet, että haluavat halvempaa ulkolaista”
Lihakarjatilallinen Antti Niskanen ihmettelee rajusti Hotelli Iso-Syötteen ravintolan alkuperäkirjauksen motiiveja. Miksi suomalaisia lihatuottajia piti lähteä kritisoimaan kyseenalaisilla väitteillä?
Iisalmelainnen lihakarjatilallinen ihmettelee syvästi Hotelli Iso-Syötteen kantoja suomalaisesta lihasta. Kuvituskuva. Kuva: Pasi LeinoIisalmelainen lihakarjatilallinen Antti Niskanen tyrmistyi MT:n aiemmin uutisoimasta Hotelli Iso-Syötteen ravintolan nettisivujen alkuperäkirjauksesta.
”Valistunut tuttuni laittoi kuvakaappauksen tulemaan, että tällaisia väitteitä suomalaisesta lihasta esitetään”, hän kertoo MT:lle.
Niskasen mielestä ravintolan väite, ettei ulkomaalaiselle ”etelän karjalle” anneta antibiootteja, on hyvin kyseenalainen.
”Etelässähän niitä vasta annetaankin. Totuuden kanssa ravintolan väitteillä ei ole mitään tekemistä.”
Ravintola mainitsi nettisivuillaan, että kotimaisiin pihattoihin joudutaan tuomaan rehua, mihin Niskanen myös puuttuu.
”Kyllähän karjaa auttaa syöminen”, hän naurahtaa surkuhupaisesti.
Ravintola väitti lisäksi, että suomalainen liha olisi sitkeää. Niskanen lyttää tämänkin täysin.
”Kaikki lihanmyyjät raakakypsentävät pihvinsä, joten kotimainen liha on todella mureaa”, hän puolustaa suomalaisia pihvejä.
”Melkoinen satusetä on siellä kirjoittanut.”
Lihantuottajana Niskasta ärsyttää suuresti ravintolan näkemys suomalaisesta lihantuotannosta. Hän ei myöskään ymmärrä, miksi suomalaisia tuottajia piti lähteä haukkumaan vilpillisillä pointeilla.
”Olisivat vain suoraan sanoneet, että haluavat käyttää ulkolaista lihaa halvempaan hintaan”, Niskanen kyseenalaistaa hotellin kirjauksen taustoja.
”Melkoinen satusetä on siellä kirjoittanut.”
Kun kotimaista lihaa on saatavilla todella hyvin, Niskanen ei näe ravintolan väitteille saatavuusongelmista pohjaa. Faktojen pitäisi olla hänestä aina kunnossa, kun alaa kohtaan esittää näin kovaa kritiikkiä.
”Kun viljelijät ovat valmiiksi taloudellisesti haasteellisissa tilanteissa, ei tällaisia oman työn arvostusta syöviä kommentteja haluaisi lukea”, Niskanen lopettaa.
- Osaston luetuimmat
