• HS: Helsinki lakkaa tarjoamasta kinkkua kouluissa ja päiväkodeissa

    Lihan ja maidon puolittamista vuoteen 2030 mennessä ehdotettiin tuoreessa aloitteessa.
    Lapsille ei pian tarjota enää kinkkua Helsingin kouluissa ja päiväkodeissa. Maidon rinnalla aletaan tarjota kaurajuomaa.
    Lapsille ei pian tarjota enää kinkkua Helsingin kouluissa ja päiväkodeissa. Maidon rinnalla aletaan tarjota kaurajuomaa. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Koulutus
    23.10.202520:21
    Suvi Jylhänlehto

    Ensi syksystä alkaen lihaleikkeleet, kuten kinkkuleike, katoavat Helsingin koulujen ja päiväkotien lounailta, kertoo Helsingin Sanomat.

    Koululaisille aletaan lisäksi tarjota kaurajuomaa piimän ja lehmänmaidon rinnalla.

    Lihan ja maidon puolittamista vuoteen 2030 mennessä ehdotettiin tuoreessa aloitteessa. Aloitteessa esitetään, että tilalla tarjottaisiin kasvispohjaista ruokaa.

    Helsingin kaupungin virkakunta kannatti omassa vastauksessaan ruokatarjonnan muuttamista kasvispainotteiseksi.

    ”Näin voidaan vastata paremmin uusiin ravitsemussuosituksiin sekä vähentää ruoantuotannon ympäristö- ja ilmastovaikutuksia”, esityksessä todetaan.

    HS:n mukaan Helsingin oppilaitoksissa ja varhaiskasvatuksessa on tällä hetkellä tarjolla 50 prosenttia vähemmän punaista lihaa sisältäviä ruokia kuin vuonna 2019.

    Suunnitelman mukaan syksystä 2029 alkaen päiväkodeissa ja kouluissa tarjotaan liharuokaa joka toinen viikko kerran, joka toinen viikko kahdesti.

    HS: Lapset eivät pian saa enää kinkkua Helsingin kouluissa

    Lisää aiheesta
    • Pehmeä leipä voisi tehdä kouluruokailusta suositumman.

      Ruoka | Osassa kouluista pehmeää leipää tarjotaan vain kerran viikossa: ”Oppilaat ovat eriarvoisessa asemassa”

    • Kihniön yhtenäiskoulun emäntä Maarit Rantala kertoo, että ruokaa saa santsata, mutta hävikkiä ruokalassa ei synny: ”Jos jotain jää yli, se jäähdytetään ja laitetaan huomenna tarjolle.”

      Koulutus | Kouluruualle ei Kihniössä nirsoilla – koulukeittiötä hallinnoivat anoppi ja miniä paljastavat, miten koululounas saadaan maistumaan

      Tilaajalle
    • Yhä useammin saamme kuulla ikäviä viestsejä kouluruoasta, kirjoittaa Kim Väisänen. Kuvituskuva.

      Yhteiskunta | Lukijalta: Onko halpa ja laaduton kouluruoka kunnille tärkeämpää kuin koululaisten hyvinvointi?

    Artikkelin aiheet
    helsinki
    kouluruokailu
    kasvisruoka
    ilmasto
    ruokapolitiikka
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Turkulaisvodka voittoon ‒ palkittiin maailmalla parhaana

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Kuvassa on Grooved pegboard -testilaite jolla testataan henkilön kykyä sijoittaa testipalikat oikein alustalle. Käytetty aika kertoo henkilön silmä-käsi-koordinaation hyvyydestä. Testi on yleispätevä.  Tekoälyllä tehty kuvituskuva. Juho Nivala/Adobe Firefly.
    Kolumni
    Simo Jaakkola

    Koneviesti | Pysyvätkö tekijät metsäalalla? Juuri kehitetty testaus toimii paremmin kuin osattiin odottaa

  • Konekouluttaja Franziska Henke ajoi Claasin lehdistötilaisuudessa heinäkuussa 2023 Claas Trion -puimurin lehdistön eteen. Hän ajaa työnäytöksiä ja kouluttaa kansainvälisesti. Kuvassa on hänelle tuttu traktori, Claas Xerion 12.650, joka esiteltiin lehdistölle samassa tapahtumassa.
    Pääkirjoitus
    Eemeli Linna

    Koneviesti | Vastaako konealan koulutus työelämän tarpeisiin? ”Käytännön työ vaatii älykkyyttä ja ongelmanratkaisukykyä, jota on mahdoton mitata kouluarvosanoilla”

  • Kurssikeskuksen likipelto on liikennöintikelpoinen liki ympäri vuoden, sillä pintamaa on kuorittu pois metrin syvyyteen ja korvattu karkealla hiedalla. Kuva on otettu varhain keväällä.

    Koneviesti | Aeres Agri Training Centerissä saa koulutusta ja käytännön harjoittelua uuden tekniikan käyttöönottoon — yksi koulutustilan erityisala on täsmäviljely

    Tilaajalle