• Lukijalta: S-ryhmän toiminta viljelijöitä kohtaan on sikamaista

    Tanskalaisen ruokaviraston sivuilla avoimesti kerrotaan, että 70 prosenttia tanskalaisesta sianlihasta sisältää sairaalabakteerina tunnettua MRSA-bakteeria, muistuttaa Olli Rainio.
    Lihahylly S-ryhmän kaupassa. Kuvituskuva.
    Lihahylly S-ryhmän kaupassa. Kuvituskuva. Kuva: Petteri Kivimäki
    Ruoka|Kauppa
    22.4.202418:09
    Lukijalta
    Olli Rainio

    Suomalaista sikatilallista poljetaan kuin viinirypäleitä italialaisella viinitilalla. On sangen hämmentävää, että meillä tuotetaan maailman puhtainta ja antibioottivapainta ruokaa, joka viedään ulkomaille sen sijaan, että nauttisimme siitä itse. Esimerkiksi Hongkongin ravintoloihin viedään HK Scanin Rypsiporsas-lihaa, jossa on tutkitusti hyvä rasvalaatu. Pohjoinen puhtaus on selkeä myyntivaltti maailmalla.

    Samalla kun maailmalla nautitaan maailman parasta porsaanlihaa, me suomalaiset saamme tilalle tanskalaista lihaa, jolle esimerkiksi S-ryhmä on raivannut tilaa poistamalla myynnistä Atrian suomalaisen porsaanfileen.

    Tanskassa käytetään neljä kertaa enemmän antibiootteja verrattuna Suomeen, mutta sitäkin tärkeämpää on tarkastella lihaa itsessään.

    Tanskalaisen ruokaviraston sivuilla avoimesti kerrotaan, että 70 prosenttia tanskalaisesta sianlihasta sisältää sairaalabakteerina tunnettua MRSA-bakteeria. On suurempi todennäköisyys, että lihassa on bakteeria kuin että sitä ei olisi. Tanskalaista lihaa kokatessaan on tärkeää suojautua kunnolla, ettei liha pääse kosketa vaurioitunutta ihoa tai limakalvoja.

    Coop on surullinen esimerkki halpuutuksesta, joka tehdään tuottajien ja laadun kustannuksella. S-ryhmä perustelee muutosta kuluttajaystävällisellä hinnoittelulla.

    Suomalainen Atrian Viljaporsaan ulkofilee maksaa 8,99 euroa kilolta ja tanskalainen vastaava 8,79 euroa kilolta. S-ketju ei valitettavasti myy Atrian tuotetta, joten verrokkina täytyy käyttää kaupan omaa private label -tuotetta, jonka kilohinta on 9,29 euroa.

    Sisäfileen hintaero kilolle on huimat 40 senttiä. Onko todella parikymmentä senttiä kilolle se hinta, jota ei olla valmiita maksamaan suomalaisen puhtaan ruoan pitämiseksi pöydässä?

    Samalla, kun kauppa takoo ennätystuloksia vuodesta toiseen ruokakorin massiivisella kallistumisella, olisi heidän reilua sanoa ääneen, että suurin hintahyöty jää kaupalle itselleen. Kuluttajalle hyöty on täysin marginaalinen, jos sitä on ollenkaan.

    Mikäli kuluttajat eivät äänestä kaupassa omilla valinnoillaan, suomalaisen maatalouden syöksykierre syvenee ja joudumme tuomaan ulkomailta lisää laadultaan huonompia, pahimmillaan terveysriskin sisältäviä elintarvikkeita. Aikana, jolloin huoltovarmuuden kanssa ei saisi edes yhden sikakilon verran leikkiä. Valinta on meidän kuluttajien.

    Olli Rainio
    Lisää aiheesta
    • Suomessa saparoita ei leikata, kun taas Tanskassa ne saa katkaista puolivälistä. Tanskassa sikoja kasvatetaan tiheämmin kuin Suomessa, ja karsinoissa käytetään lähinnä täysritilää. Suomessa sioilla on aina kiinteä makuualue. Kuvituskuva.

      Kauppa | Porsaanreikä S-ryhmän vastuullisuuslinjauksessa: Sallii saparoiden typistämisen, jos sikatilan tavoitteena on typistämisestä luopuminen

      Tilaajalle
    • Vapaaporsitus on Suomessa merkittävästi yleisempää kuin Tanskassa.

      Lihantuotanto | Tanskan sikaloissa enemmän lääkityksiä ja vähemmän tilaa kuin Suomessa

      Tilaajalle
    • Lotta Iso-Tuiskun mielestä kertoo paljon kaupparyhmän arvoista, että ulkomaisen tuorelihan myyntiä myymälöissä edes harkitaan.

      Lihantuotanto | S-ryhmä teki sen, mitä ilmajokinen sianlihantuottaja pelkäsi: ”Pitää etsiä joku toinen ostaja, kun suomalaista ei arvosteta”

    • Isolle sikatilalle salmonellasaneeraus voi tuoda miljoonien kustannukset. Arkistokuva.

      Eläintaudit | Salmonellan kustannukset Suomessa 5,7 senttiä per tuotettu sianlihakilo — suunnitteilla korvausten maksu tiloille rahaston kautta

      Tilaajalle
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Kauppias Harri Mikkonen ja kassaa hoitava Eeva Mikkonen viihtyvät hyvin myymälän leppoisassa ilmapiirissä.

    Kauppa | Yksityinen rautakauppa pärjää alle 2 000 asukkaan Rääkkylässä – ”Meillä on hyvä asiakaskunta ja tekemisen meininki”

  • Koneviesti | AGCO sijoittaa 2 miljardia dollaria yhteisyritykseen Trimblen kanssa

  • Koneviesti | Lukijoiden lähettämää postia: Koneviestin matka Tanskaan 1960-luvulla