• Löytyykö kotoasi EU:n ulkopuolelta tuotua hunajaa? Se saattaa olla väärennettyä – lähes puolet EU-alueelle tuodusta hunajasta määräysten vastaista

    Hunaja on arvokas tuote edullisiin sokerisiirappeihin. Se voi houkuttella toimijoita petokseen.
    EU-alueelle tuodussa hunajassa on havaittu epäilyttäviä eriä. Kuvassa kotimaista hunajaa. Suomalaisia toimijoita ei ole epäilty hunajan väärentämisestä.
    EU-alueelle tuodussa hunajassa on havaittu epäilyttäviä eriä. Kuvassa kotimaista hunajaa. Suomalaisia toimijoita ei ole epäilty hunajan väärentämisestä. Kuva: Sari Gustafsson
    Ruoka|Elintarviketeollisuus
    25.3.202315:45
    Anniina Jokinen

    Euroopan komission julkaiseman koordinoidun hunajahankkeen tulosten perusteella 46 prosenttia EU:n ulkopuolelta tuotavasta hunajasta epäillään olevan määräysten vastaista, Ruokavirasto kertoo tiedotteessa.

    Valvontahankkeeseen osallistui 16 EU:n jäsenvaltiota. Hankkeessa tutkittiin 320 EU-alueelle tuotua hunajanäytettä. Näytteistä 147 sisälsi muista lähteistä peräisin olevaa sokeria.

    Sokeri on hunajan pääainesosa, joten on vaikeaa varmuudella selvittää, missä määrin hunajaa on väärennetty lisäsokerilla.

    ”Jos olisi ihan tavallista sokeria, se olisi aika helppo huomata, mutta tämä on teollista, taiten tehtyä hommaa, jossa hunajaa jäljitellään mahdollisimman paljon”, sanoo Hunajayhtymän toimitusjohtaja Aapo Savo.

    Hunaja on arvokas tuote edullisiin sokerisiirappeihin, mikä houkuttelee petokseen, Ruokavirasto kertoo. Epäreilun kilpailun takia EU:ssa tuotetun hunajan määrä saattaa vähentyä entisestään.

    Savon mukaan väärennetty hunaja on niin halpaa, että sillä saa alennettua markkinoiden hintatasoa. Se taas haittaa koko hunajantuotannon alaa.

    ”Varsinkin Kiina on sellainen, josta tulee paljon hunajaväärennöksiä. Se on täysin harkittua, teollista toimintaa”, Savo sanoo.

    Komission hankkeessa eniten epäilyttäviä lähetyseriä oli peräisin Kiinasta. Niitä oli 74 prosenttia eli 66 näytettä 89:sta. Epäilyttäviä eriä tuli myös Turkista (93 prosenttia, 14 näytettä 15:stä) sekä Yhdistyneestä kuningaskunnasta (100 prosenttia, kymmenen näytettä kymmenestä).

    Epäilyn kohteena on ollut 37 toimijaa, joista seitsemälle on tähän mennessä määrätty seuraamuksia hunajan väärentämisestä lisätyillä sokereilla. Suomalaisia toimijoita ei ollut väärentämisepäilyjen kohteena.

    Savon mukaan hunajan alkuperämaan merkintöihin kaivataan tarkennuksia.

    ”Nyt ne voi näinkin ilmoittaa: Tuotettu EU:ssa ja EU:n ulkopuolella. Siinä häivytetään hunajan alkuperä täysin”, Savo moittii.

    ”Pitäisin tärkeänä, että Suomestankin löytyisi EU:n päättävissä elimissä tahtoa, että hunajan alkuperän jäljitettävyys tulisi helpommaksi. Me kerromme paikkakunnan tarkkuudella kuluttajille, mistä hunaja on. Sen pystyy kertomaan, jos on tahtoa.”

    Lisää aiheesta
    • Hunaja sopii monenlaiseen ruoanlaittoon.

      Ruoka | Vie ajatukset kesään näillä herkuilla ‒ 4 hunajaista reseptiä

    • Aappo Salon voittoisaa tunturihunajaa luonnehdittiin tummaksi ja aromikkaaksi.

      Ruoka | Konkari vei voiton hunajakisassa – keskipohjalainen tuottaa hunajaa myös Lapin tuntureilla

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset