Raaka poro arvelutti tunturin huipulla, mutta maistui kuin maistuikin kaunis kattaus kyytipoikanaan

Kapuaminen Rovaniemen kaupungin kyljessä olevan Ounasvaaran huipulle on sekä antoisa että pettymys. Huippu on melko metsäinen, eikä ravintolastakaan näe ylös taivaalle, edes kaamoksen ulkopuolella.

Kattoterassilta näkee. Kun aurinko vielä laski Lapissakin, turistit rynnivät katolle kesken illallisen ihailemaan kaunista taivaanrantaa. Talvella voi tähyillä tähtitaivasta.

Mutta Sky Kitchen & View -ravintolassa kannattaa myös syödä, ainakin Lapin makupalat: kelokiekon päällä lepää kauniina kuin korut pohjoisen valitut palat. Raaka poro arvelutti, mutta olikin herkullista omenakuutioilla ja juustohunnulla höystettynä.

Hiillostettua siikaa saaristolaistyylisen limpun päällä. Kuva: Eija Mansikkamäki

Hyvää, mutta vähemmän yllättävää olivat mädillä ja smetanalla päällystetty rieskanen, sienipiiras, hiilisiika ja makeana samaan syssyyn tarjottu leipäjuusto ja lakkahillo.

Annos oli alkupala, ja silläkin ihminen olisi pärjännyt. Mutta myös pääruoka upposi joka nokaretta myöten, niin mainiota oli poronkäristys, jota oli jopa puikulamuusia enemmän.

Käristyksen määrä lähes päihitti muusin. Kuva: Eija Mansikkamäki

Palvelu oli hidasta, mutta johtui kuulemma äkillisestä henkilövajeesta ja pahoittelut olivat vuolaat.

Muuten harkittua ja harmonista, onhan kaiken takana Lapland Hotels.

Ikkunoista näkyy kaamoksen ulkopuolella Ounasvaaran metsäistä tunturimaisemaa ja auringonlaskun valo. Kuva: Eija Mansikkamäki