• Söin täällä: Tuore perunarieska ja paikallinen hauki hurmasivat pienen kunnan hotelli-ravintolassa

    Aatto ja Elli toimii Joutsan keskustassa ympäri vuoden.
    Syksyn satoa lautasella eli lammaskaalia, sienisalaattia ja perunarieskaa.
    Syksyn satoa lautasella eli lammaskaalia, sienisalaattia ja perunarieskaa. Kuva: Eija Mansikkamäki
    Ruoka|Ravintolat
    17.12.202314:34
    Arvio
    Eija Mansikkamäki

    Nelostien varressa ei tarvitse nähdä nälkää, sillä etenkin huoltoasemia riittää. Vaihtelun vuoksi voi välillä ottaa loikan sivummalle, kuten Joutsan kunnan keskustaajamaan ja siellä Aattoon ja Elliin. Oikeastaan Aatto ja Elli -nimellä toimii hotelli, ja sen alakerrassa kellariravintola.

    Yläkerran lounasravintola Ellin kahvila tarjoaa konstailematonta kotiruokaa: omana nälkäpäivänäni listalle sattui haukimurekepihvejä, joiden maukkaus antoi anteeksi hiukan suolattomaksi jääneen muusin. Kalat pyytää kuulemma paikallinen kalastaja, mistä lisäpisteet.

    Toisena ruokana oli niin ikään harvemmin kohdalle osuvaa syksyistä lammaskaalia, ja aivan mainiona lisukkeena vastaleivottuja perunarisekoja. Jälkiruoaksi maistui marjarahka, kahvi ja paikallinen sanomalehti. Yksinkertaisen hyvää. Kahvila ilmoittaakin olevansa ylpeä maittavasta lounaastaan, joka on tehty itse lähialueen raaka-aineista.

    12 euron lounaspöytä on katettuna ympäri vuoden. Uteliaisuuttani kysyin myös hotellihuoneista. Niitä on 12, osassa myös keittiö ja sauna.

    Hotelli Aatto&Elli ja Ravintola Kellari, Jousitie 39, 19650 Joutsa

    Kuva: Eija Mansikkamäki
    Lisää aiheesta
    • Kebab höysti nämä makkaraperunat, joiden nimi onkin mättö.

      Jotakin pysyvää ja "parasta mättöä ikinä" – Joutsan grilli on täyttänyt vatsat yli 30 vuotta

    • Harri Nissinen hyppäsi kuvausta varten pois kokouksesta vuonna 1907 rakennetusta Hypoteekista. Entisen Joutsan Säästöpankin tiloissa toimii nyt kahvila.

      Vaikka väestö supistuisi, ei hätää! Kunnan elinvoimaa ja kiinnostavuutta voi silti lisätä – ja muistaa, että kaikki lähtee peruspalveluista

    • Joutsan kunnanjohtaja Harri Nissinen ja kunnan terveyskeskuslääkäri Irmeli Räsänen pitävät tärkeänä lääkärin asiakastuntemusta.

      Politiikka | Oman paikkakunnan lääkäri on ollut Joutsan onni jo yli 30 vuotta — ”Irmeliräsäsiä pitäisi olla tässä maassa tuhansia”

    • Rehtori Anett Blom (vas.) ja tuore ylioppilas Netta Mutila nostavat opiskeluympäristön miellyttävyyden ja lukion yhteisöllisyyden osasyiksi Nousiaisten lukion hyvään suoritukseen. LEHTIKUVA / ANTTI AIMO-KOIVISTO.

      Koulutus | Tässä ovat Suomen parhaat lukiot: Kärkipaikat menivät Varsinais-Suomeen, maakunnissa pärjättiin hyvin

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset