• Paulig toi markkinoille kofeiinittoman Juhla Mokan – testasimme, miltä myös iltaan sopiva uutuus maistuu

    Kofeiinitonta kahvia voi juoda huoletta myös illalla.
    Pauligin uudet kofeiinittomat kahvit: Juhla Mokka Ilta ja Café Los Angeles.
    Pauligin uudet kofeiinittomat kahvit: Juhla Mokka Ilta ja Café Los Angeles. Kuva: Janiko Kemppi
    Ruoka|Ruoka
    24.8.202317:30
    Janiko Kemppi

    Kofeiinittoman kahvin kulutus kasvaa globaalisti ja kiinnostus kofeiinittomia kahveja kohtaan näkyy myös Suomessa. Myös Pauligilla on tiedostettu kofeiinittomien kahvien trendi, mikä on johtanut kahden uuden kofeiinittoman kahvin tuomiseen markkinoille.

    Kauppoihin saapuu syksyllä uusi Juhla Mokka Ilta sekä Café Los Angeles, jotka ovat molemmat valmiiksi jauhettuja kofeiinittomia kahveja. Juhla Mokka Illan luvataan olevan Juhla Mokalle tyypillisesti marjainen ja hapokas. Juhla Mokka ilta on keskipaahtoinen. Los Angeles on taas tummapaahtoinen ja siinä on havaittavissa suklaakinuskin makeutta.

    Pääsimme maistamaan uutuuskahveja. Pauligin kahviasiantuntija Emmi Kinnunen lupaa, että vesikäsittelyllä tapahtuva kofeiininpoisto ei vaikuta kahvin makuun.

    ”Osaa kuluttajista kofeiinittoman kahvin maku voi mietityttää. Olemme pitäneet huolta, että ei tarvitse tehdä maun suhteen mitään kompromisseja”, Kinnunen sanoo.

    Näin onkin erityisesti Los Angelesin kohdalla, joka yllätti todella positiivisesti maullaan. Olen testannut monia erilaisia kofeiinittomia kahveja, joissa osassa on kofeiinittomalle kahville tuttu, vieno sivumaku ja aromi. Los Angelesissa tällaista ei ollut ollenkaan, eikä juoja todennäköisesti maun puolesta tiedä, että kyseessä on kofeiiniton kahvi.

    Juhla Mokka Iltakin oli ihan pätevä kofeiiniton kahvi, mutta maultaan huomattavasti pliisumpi. Aromi ei ihastuta, eikä makukaan ole kovin moniulotteinen. Juhlamokalle tuttua hapokkuutta kahvissa kyllä on, mutta luvattu marjaisuus ja siirappinen makeus jää vajaaksi.

    Testin perusteella valitsisin itse ehdottomasti Los Angelesin iltakahvikseni kahdesta uudesta vaihtoehdosta. Kyseessä on maukas kahvi, jota juo mieluusti joko päivällä tai illalla. Papukahvin kuluttajana olisin toivonut, että kyseistä kahvia olisi saanut myös papuina, mutta toistaiseksi molemmat kahvit myydään vain pieninä paketteina valmiiksi jauhettuna.

    Kinnunen kertoo, että uudet kahvit on kehitetty erityisesti iltahetkiin ja ne vastaavat kofeiinittomien kahvien kasvavaan kysyntään.

    ”Kofeiinittomien kahvien taustalla on isompi hyvinvointitrendi. Monet ovat kiinnostuneita esimerkiksi palautumisesta ja unenlaadusta. Non-trendi on ollut jo pitkään valloillaan”, Kinnunen sanoo viitaten esimerkiksi maidottomiin maitoihin ja alkoholittomiin oluihin.

    Taloustutkimuksen tutkimuksen mukaan 26 prosenttia suomalaisista tavallisen kahvin juojista on kiinnostunut kofeiinittomasta kahvista. Noin kahdeksan prosenttia kahvinjuojista on kofeiinittoman kahvin juojia. Tästä ryhmästä 41 prosenttia uskoo kasvattavansa kofeiinittoman kahvin kulutustaan seuraavan vuoden aikana.

    Kinnusen mukaan kofeiinitonta kahvia kulutetaan tavallisesti työpäivän jälkeen tai illalla, kun ei enää haluta kahvin piristävää vaikutusta.

    ”83 prosenttia suomalaisista ei juo kahvia enää iltapäivän jälkeen. Kofeiinittomia kahveja voi juoda taas huoletta illalla”, Kinnunen sanoo.

    Lisää aiheesta
    • Kahvi, kivennäisvesi ja olut ovat suosituimmat kesäjuomat.

      Ruoka | Mikä on suosikkijuomasi kesällä? Näin suomalaiset vastasivat

    • Cappuccino ja muut maitopohjaiset kahvijuomat voivat olla tulehdusten ehkäisemisen kannalta tutkimuksen mukaan hyväksi.

      Hyvinvointi | Kahvi saattaa lievittää tulehdusta – jos sen nauttii tietyllä tavalla, tutkimus paljastaa

    • Maatilan omistajille tarjoiltiin Länsi-Suomessa kahvia tilan koon mukaisessa järjestyksessä: Isoimpien peltolohkojen omistaja sai kahvia ensimmäisenä.

      Ruoka | Kahvipöydässä kursailulla on pitkät perinteet – Erityisesti Länsi-Suomessa siitä kehittyi suoranainen taiteenlaji

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle