• Tutkimus: Runsas perunan syöminen voi vaikuttaa terveyteen merkittävästi − riski sydän- ja verisuonitauteihin kuolemiseen saattaa pienentyä

    Perunan päivittäinen syöminen voi johtaa pienempään riskiin kuolla sydän- ja verisuonitauteihin.
    On epäselvää, miten tutkimustulokset kuvaavat väestöjä, joissa perunaa syödään runsaasti.
    On epäselvää, miten tutkimustulokset kuvaavat väestöjä, joissa perunaa syödään runsaasti. Kuva: Johannes Tervo
    Ruoka|Terveydenhuolto
    2.8.202318:00
    Anniina Jokinen

    Paljon perunaa syövät japanilaisnaiset näyttäisivät menehtyvän sydän- ja verisuonitauteihin muita epätodennäköisemmin, kertoo Duodecim.

    Tulokset perustuvat 75 000 japanilaisen 40–79-vuotiaan yhdeksäntoistavuotiseen seurantaan. Tutkimuksen aikana 4 900 osallistujaa menehtyi sydän- ja verisuonitautiin.

    Perunaa päivittäin syövät naiset menehtyivät seurannan aikana 18 prosenttia epätodennäköisemmin kuin naiset, jotka söivät perunoita harvemmin. Perunan syöminen ei vaikuttanut miesten kuolleisuuteen.

    Perunan syöminen liittyi pienempään riskiin menehtyä sepelvaltimontautiin. Aivoverenkiertohäiriöihin tai muihin sydän- ja verisuonitauteihin se ei vaikuttanut.

    Tuloksista huolimatta muutkin seikat vaikuttavat naisten sydän- ja verisuonitauteihin menehtymiseen. Perunan kypsennystapa vaikuttaa sen terveysvaikutuksiin todennäköisesti enemmän kuin itse peruna. On myös epäselvää, miten hyvin tulokset kuvaavat väestöjä, joissa perunan käyttö on yleisempää kuin Japanissa.

    Suomalaiset syövät vuodessa keskimäärin 45 kiloa perunoita.

    Tutkimus on julkaistu European Journal of Nutrition -lehdessä.

    Lisää aiheesta
    • Kalleinta kouluruokaa nautittiin vuonna 2019 Kustavissa, jossa ruokaa tehdään edelleen pienessä keskuskeittiössä.

      Ruoka | Kouluruuan hinta ja kotimaisuusaste vaihtelevat kunnittain – tämä ainesosa maksaa eniten

      Tilaajalle
    • Viljakasvustot ovat käytännössä kasvaneet kuivissa olosuhteissa ilman merkittäviä sateita koko touko–kesäkuun ajan lähes koko Suomessa.

      Maatalous | ProAgria: Kuivuus vaivaa kasvustoja – satotappiot nousemassa päivä päivältä, muutama kasvi pärjännyt kuivuudessa

    Artikkelin aiheet
    peruna
    terveys
    sydän- ja verisuonitaudit
    ravitsemus
    tutkimus
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Selälle ovat kohtalokkaita pitkä, yhtäjaksoinen istuminen sekä kylmiltään tehdyt äkkinäiset liikkeet.

    Koneviesti | Näin ehkäiset ja hoidat selkäkipuja – asiantuntijan ohjeilla ruoto kuntoon

    Tilaajalle
  • Tyypillinen työpäivän ruokailu näyttää monella konemiehellä tältä. ”Pohjolan banaani” kannonnokassa on silloin tällöin nautittuna lähes kansallisromanttinen kokemus, mutta monipuoliseksi ja pitkäaikaiseksi ruokavalioksi siitä ei ole.

    Koneviesti | Tällä ruokavaliolla konekuskin keho pysyy vireänä koko pitkän työpäivän — esittelyssä konkreettisia vaihtoehtoja konemiehen eväsvalikoimaan

    Tilaajalle
  • Työmukavuus on nousemassa tärkeään rooliin konetta hankittaessa. Rotator Oy:n konemyyjä Jani Ylösen mukaan useat asiakkaat ovat valinneet Hitachin paremman ohjaamon vuoksi. Uudessa vitossarjassa työasennon säädettävyys on aiempaa mallisarjaa parempi.

    Koneviesti | Näillä keinoilla kuskin kaivuasento kuntoon — työkykyä saa parannettua pienillä muutoksilla

    Tilaajalle