Veljekset Petri ja Tomi Rintala ovat Pirulan voimakaksikko. Kuva: Johannes Tervo
Alkoholijuomavalmistaja Pirula muutti Ylistaron vanhalle koeasemalle – ”Tämä on mahtava miljöö”
Alkoholivalmistajan juomia on palkittu juomakilpailussa ja ne ovat löytäneet tiensä marketteihin, Alkoihin sekä paikallisiin ravintoloihin.Seinäjoki
Pirulan juomavalikoima on laajentunut viinien ja siiderijuomien lisäksi myös limonadeihin. Seuraavaksi tehdään oma olut, Petri Rintala kertoo. Juomia kehitetään Ylistaron vanhan koeaseman tiloissa. Kuva: Johannes TervoSeinäjoelta kotoisin olevat veljekset Petri ja Tomi Rintala alkoivat takavuosina suunnitella oman yrityksen perustamista.
”Kiersimme vuosina 2014 ja 2015 tilaisuuksia, joissa myytävät yritykset ja ostajat kohtasivat, mutta mitään potentiaalista ei tullut vastaan”, Petri Rintala muistelee.
Moninaisten vaiheiden jälkeen he päätyivät hankkimaan toimintansa lopettaneen lapualaisen viinitilan laitteistoa.
”Ostimme käymisastioita ja tankkeja. Siinä vaiheessa viininvalmistamisen kokeileminen oli alkanut tuntua sen verran hyvältä idealta.”
Veljekset etsivät perustettavalle panimolle ensin tiloja Seinäjoelta.
”Kun sieltä ei löytynyt sopivaa, rakensimme Ylistaron keskustaan hallin. Siitä tuli Pirula-panimon ensimmäinen toimipaikka”, Petri Rintala kertoo.
Elettiin vuotta 2017. Viininvalmistuksessa tarvittavat lupa-asiat etenivät ja Pirulan ensimmäiset viinit valmistuivat seuraavana vuonna 2018.
”Teimme punkkua ja valkkaria. Olimme huomanneet, että Suomessa valmistetaan vain marginaalisesti omia viinejä.”
Pirula alkoi keskittyä kauppavahvuisiin tuotteisiin, eli alle 5,5 prosenttisiin viineihin ja siiderijuomiin.
”Viinien lisäksi kehitimme herukkapohjaisia helmeileviä siiderijuomia. Valmistimme myös oman roseeviinin, joka onnekkaasti valmistui juuri Suomeen rantautuneen roseeviinibuumin kynnyksellä. Se auttoi meitä kovasti”, Petri Rintala kertoo.
Viini- ja siideripohjaisten juomien kehittely pääsi vauhtiin. Pirulan juomia palkittiin juomakilpailuissa ja ne alkoivat raivata tietään markettien juomahyllyille, Alkoihin sekä lähiseudun ravintoloihin.
”Olemme voimakkaasti kasvuhakuinen yritys. Pienet toimitilat rupesivat rajoittamaan kasvua, ja siksi aloimme vuonna 2021 etsiä aktiivisesti uusia, isompia tiloja”, Rintala sanoo.
Luonnonvarakeskuksen lakkauttaman Ylistaron perinteikkään koeaseman kiinteistöt olivat jääneet tyhjilleen. Luke luopui peltokasvien kenttäkoetoiminnasta Ylistaron tutkimusasemalla 2019.
”Vanhan koeaseman kiinteistöt olivat Seinäjoen kaupungin yrityskiinteistöjä hallinnoivan osakeyhtiön alla.”
Isonkyrön vanhan koeaseman pihapiiri on perinteinen eteläpohjalainen maalaismiljöö. Kuva: Johannes TervoKaupat tehtiin syksyllä 2021 ja Pirula muutti vanhan koeaseman tiloihin viime kesänä.
”Tämä on mahtava miljöö. Keskellä eteläpohjalaista peltomaisemaa ja vanhoja pohjalaisrakennuksia Pirula on löytänyt kotinsa”, Rintala hehkuttaa.
Vanhan koeaseman tiloissa on suoramyyntiä sekä tilausravintolatoimintaa.
”Ensi kesänä vietämme virallisia avajaisia. Uusi paikka mahdollistaa yritystoimintamme kasvattamisen ja kehittämisen sillä tavalla kuin haluamme”, yrittäjä summaa.
- Osaston luetuimmat
