Kirkkonummi hommasi koululle margariiniannostelijoita 28 000 eurolla – tämän verran se tekee yhtä ruokailijaa kohden
Kunta perustelee hankintaa ruokahävikin vähentämisellä ja hygienian parantamisella.
Margariiniannostelija vähentää pakkausjätettä ja hävikkiä. Kuva: Foodduck oyKokoomuslainen kunnanvaltuutettu Jani Ekman kummasteli sosiaalisen median päivityksessään Kirkkonummen kunnan hankkimia margariiniannostelijoita, joihin käytetään kymmeniä tuhansia euroja.
Kunta kertoo Facebook-päivityksessään, että Gesterbyn koulukeskus Wiggeen hankitut annostelijat on hankittu leasing-sopimuksella, jonka neljän vuoden aikainen kustannus on 28 000 euroa, sisältäen leasing-vuokran sekä laitehuollon.
”Kouluruokaa tarjotaan 190 päivänä vuodessa ja annostelijoiden kustannukseksi muodostuu 36,84 euroa päivässä. Tämä vastaa noin 3 senttiä ruokailijaa kohden”, päivityksessä todetaan.
Kunnan mukaan margariiniannostelijat on hankittu uuteen koulukeskukseen useasta syystä.
Wiggen keittiössä tullaan valmistamaan päivittäin noin 3 500 ruoka-annosta ja siellä ruokailee päivittäin yli tuhat henkilöä. Margariini voidaan jaella rasiassa, josta ruokailija ottaa itse annoksen, erillispakattuina nappeina tai annostelijassa.
”Margariiniannostelijat on hankittu, sillä ne parantavat hygieniaa ja vähentävät kertakäyttöisten rasioiden ja pakkausjätteen sekä hävikin määrää merkittävästi.”
”Margariiniannostelijat on hankittu, sillä ne parantavat hygieniaa ja vähentävät kertakäyttöisten rasioiden ja pakkausjätteen sekä hävikin määrää merkittävästi. Annostelijat vähentävät myös keittiöhenkilökunnan työtä, mistä syntyy kustannussäästöjä. Lisäksi annostelijat nopeuttavat ruoan tarjoilulinjastoa, mikä on tärkeää kouluruokailun sujuvuuden kannalta”, kunta perustelee.
Päivityksessä kerrotaan, että kunnan käytössä olevan hankintasopimuksen kautta annostelijoihin hankittava margariini on saman hintaista kuin vastaava rasiapakattu tuote.
Foodduck-merkkinen annostelija on suomalainen tuote, jolla on Avainlippu. Laitteessa käytettävä margariini on valmistettu Suomessa, yhtiö kertoo verkkosivuillaan.
Toimitusjohtaja Timo Sorsavirta kertoo, että yhtiön annostelijoita on käytössä jo sadassa kunnassa.
- Osaston luetuimmat
