Kalayritys haluaa kumota Kekkosen päätöksen: Kirjolohen nimi muutettava
Kalavapriikin toimitusjohtajan mukaan markkinoilta puuttuu yhtenäinen termi, joka erottaa suomalaisen kasvatetun kalan selkeästi norjalaisesta lohesta.
Kalavapriiki haluaa vaihtaa kirjolohen nimen. Kuva: Jaana KankaanpääKalaruokatalo Kalavapriikin toimitusjohtaja Jari Korhonen kertoo tiedotteessa, ettei kirjolohen nimitys tue kotimaisen kalan mielikuvaa eikä asemoidu kuluttajan mielessä samalle tasolle norjalaisen lohen kanssa.
Suomessa kulutetaan edelleen ylivoimaisesti eniten ulkomaista kalaa, ja erityisesti norjalaista lohta. Yhtenä syynä tähän Kalavapriikki uskoo olevan kirjolohen nimi.
Presidentti Urho Kekkonen esitti aikanaan, että aiemmin sateenkaarirautu-nimellä tunnetusta kalasta käytettäisiin nimitystä kirjolohi. Vuonna 1965 nimi muutettiinkin.
”Uskomme, että ajan, kuluttajakäyttäytymisen ja ruokakulttuurin muututtua on perusteltua tarkastella, palveleeko nimitys enää alkuperäistä tarkoitustaan, eli suomalaisen kalan arvostuksen vahvistamista”, Korhonen sanoo.
Korhonen esittää, että kirjolohen nimi olisi muutettava jälleen.
”Nykyaikaan paremmin istuva markkinointinimi olisi Suomenlohi. Nimi korostaa kotimaisuutta, erottaa suomalaisen kalan selkeästi tuontilohesta ja helpottaa ruokavalintoja arjessa”, Korhonen sanoo.
Korhosen mukaan kyse ei ole vain markkinoinnista, vaan kotimaisen ruoantuotannon arvostuksesta, huoltovarmuudesta ja suomalaisen ruokakulttuurin kehittämisestä. Uuden nimen myötä kotimainen kala voi taas vakiinnuttaa paikkansa suomalaisten arjessa.
Kirjolohi on Suomessa vieraslaji, jota on tuotu Pohjois-Amerikasta viljeltäväksi jo 1800- ja 1900-lukujen vaihteessa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
