Testissä 6 retkikahvinkeitintä ‒ parhaaksi osoittautui 7 euron ratkaisu

Kahvin ystävän ei tarvitse tinkiä hyvästä kupillisesta matkalla. Jos käytössä on kuumaa vettä, voi karummissakin oloissa valmistaa kahvilatasoisen kupillisen suodatinkahvia tai espressoa.

Keräsimme yhteen erilaisia matkakahvinkeittimiä listaten niiden vahvuuksia ja heikkouksia. Kahvinkeittimet on jaettu suodatinkahvinkeittimiin ja espressokeittimiin.

Lähes kaikki testatuista laitteista tarvitsevat kuumaa vettä. Tällöin käyttöön voi ottaa pienen retkikeittimen, jota ehkä muutenkin käyttäisi reissussa ruoan valmistamiseen.

• Hario V60
• AeroPress
• Makita DCM501Z
• Wacaco Picopresso
• Wacaco Pixapresso
• Flair Go

Hinta: 7 €

Hario V60 on todella helppo käyttää. Kuva: Jarno Mela

Hario on japanilainen kahvivälinevalmistaja, jonka suodatinsuppilot tunnetaan ympäri maailmaa. Nämä samat suppilot ovat kiiteltyjä ja monet baristat vannovat tämän valmistajan nimeen valmistaessaan suodatinkahvia.

Harion tunnetuin malli on varmasti V60, jota saa eri kokoluokissa ja eri materiaaleista valmistettuna. Matkalla ehdottomasti kätevin on muovista valmistettu suodatinsuppilo koossa 01. Tämä suppilo kevyt, se kestää konepesua ja se kulkee kätevästi mukana.

V60:llä kahvinvalmistukseen tarvitset suodatinpapereiden lisäksi kuumaa vettä. Se on oiva valinta esimerkiksi patikointiretkille, joissa mukana on usein matkakeitin, jolla saa keitettyä vettä. Lisäksi Hario sopii täydellisesti vaikka mökille korvaamaan kahvinkeittimen.

Suodatinsuppilo laitetaan suoraan mukin tai kannun päälle, siihen asetetaan suodatinpaperi ja jauhettu kahvi. Kuumaa vettä kaadetaan hiljalleen suppiloon, josta valmiin kahvin annetaan valua alas kuten kahvinkeittimessä.

Tarkkaa reseptiä varten veden määrää voi seurata käyttämällä kupin tai kannun alla vaakaa. Muutaman kerran jälkeen veden määrä on kuitenkin helppo myös arvioida. 01-kokoisella suppilolla voi valmistaa kerralla noin puoli litraa kahvia.

+ Helppokäyttöinen

+ Kevyt ja kestävä

+ Ylimääräistä tiskiä ei tule

– Vaatii erillisen vedenkeittimen

Hinta: 40 €

Aeropressilla valmistettu kahvi on täyteläistä ja erittäin maukasta. Kuva: Jarno Mela

Aeropress näyttää nopealla vilkaisulla aivan joltain muulta kuin kahvinkeittimeltä. Se koostuu muovisesta männästä ja sylinteristä.

Suodatinpaperi laitetaan sylinterin pohjaan ruuvattavaan suodatinpidikkeeseen, jonka jälkeen lisätään kahvi ja kuuma vesi. Kahvin annetaan kevyen sekoituksen jälkeen uuttua hetken, jonka jälkeen kahvi painetaan männän avulla suoraan kuppiin.

Kahvin valmistaminen voi kuulostaa monimutkaiselta, mutta tosiasiassa näin ei ole, vaan kahvi valmistuu todella helposti. Lisäksi Aeropressillä olen saanut aikaan herkullista kahvia, jossa on syvä, pyöreä ja täyteläinen maku.

Matkassa Aeropress voi olla hieman haastava, koska mäntä vaatii jonkin verran voimaa. Kun mäntää painaa alaspäin, vaaditaan kestävä muki sekä tasainen alusta. Keraamiset mukit kestävät hyvin painamista, joten siitä ei kannata huolehtia.

Kuten Hario, vaatii Aeropress kahvin valmistamiseen kuumaa vettä, eli erillinen keitin vaaditaan sitä varten.

+ Mahtuu pieneen tilaan

+ Herkullista kahvia

– Vaatii erillisen vedenkeittimen

– Vaatii tasaisen alustan ja kestävän kupin

Hinta: 140 € (ei sisällä akkua tai laturia)

Makita tarjoaa pienen kahvinkeittimen niille, jotka tunnustavat merkkiä. Kuva: Jarno Mela

Makita tunnetaan sähkötyökaluista, mutta sen tuotevalikoimaan kuuluu lisäksi akkukäyttöinen kahvinkeitin.

Makitan kahvinkeitin toimii Makitan 12 V Max CXT- tai 14,4–18 V LXT -akuilla, joita ei toimiteta kahvinkeittimen mukana. Tämä kannattaa huomioida, sillä akku ja laturi nostavat paketin hintaa. Jos taas Makitan akku jo löytyy, kannattaa tätä matkakahvinkeitintä harkita. Verkkovirtaan keitintä ei voi kytkeä.

Kahvinkeittimessä on 2,4 desilitran vesisäiliö, joten kahvia valmistuu kerralla iso kupillinen, joskin vesisäiliötä ei tarvitse täyttää kokonaan. Kahvi asetetaan laitteen edessä olevaan suodatinosioon, jonka läpi vesi laskee samaan tapaan kuin perinteisessä kahvinkeittimessä.

Laite toimitetaan termosmukin kanssa, johon kahvi valuu. Kahvinkeitintä voi käyttää myös suosikkikuppinsa kanssa, mikäli se sopii termosmukin paikalle.

Makita ilmoittaa, että yhden desilitran kahvia keittämiseen kuluu sähköä 18 V:n akulla noin yksi ampeeritunti. Keittomäärät vaihtelevat siis sen mukaan, minkä kokoinen akku on käytössä. Yhden täyden kupillisen (2,4 dl) valmistamiseen menee Makitalla viisi ja puoli minuuttia, joten mikään supernopea se ei ole. Testissä 18 V:n ja 5 Ah:n akulla kahvia pystyi keittämään noin kolme täyttä kupillista.

Suodatinsuppilon puhdistaminen on helppoa, joskin siihen tarvitaan vettä. Suodatinpaperia suppiloon ei saa, mikä helpottaisi puhdistusta. Lisäksi suodattimen alaosaan jää jonkin verran kahvia.

Makitan ehdottomasti paras puoli on se, että se mahdollistaa kahvin keittämisen perinteisellä kahvinkeittimellä helposti paikoissa, joissa ei verkkovirtaa ole tarjolla. Olisi kuitenkin hyvä, jos keittimestä löytyisi vielä erillinen sähköjohto.

Kahvia ei yhdellä akullisella montaa kupillista keitetä, mikä kannattaa huomioida, jos tarkoituksena on keittää useampi kupillinen ilman sähköä.

+ Helppo käyttää

+ Toiminnot tuttuja perinteisistä keittimistä

+ Kahvi valmistuu suoraan termosmukiin, mikä pitää juoman lämpimänä

– Vaatii erillisen akun ja laturin

– Suurehko kuljetettavaksi

– Montaa kupillista ei akullisella keitä

Kahvimyllyllä on todella suuri vaikutus siihen, millainen lopputulos on. Jos mylly tuottaa hyvin epätasaisesti jauhettua kahvia, on vaarana se, että suodatinpaperi tukkeutuu tai espressossa kupillisten erot ovat suuret.

Kahvimyllynä testissä käytettiin käsikäyttöistä 1Zpresson K-Ultra -kahvimyllyä. Kyseinen kahvimylly valittiin siksi, että se kykenee sekä suodatin- että espressojauhatukseen.

1Zpresson K-Ultra on yksi markkinoiden kiitetyimmistä käsikäyttöisistä kahvimyllyistä. Kuva: Jarno Mela

K-Ultra on yksi kiitellyimpiä käsikäyttöisiä kahvimyllyjä ja se on tuttu näky kahvikilpailuistakin. Testijakson perusteella se on ammattitasoinen kahvimylly, joka syrjäyttää monet sähköiset myllyt ja sopii lupaustensa mukaan erinomaisesti sekä suodatinkahvin että espresson valmistukseen.

Käsikäyttöinen kahvimylly on hyvä valinta reissuun, sillä näin saa aina tuoretta, juuri jauhettua kahvia. Kun mukana on mylly, joka pystyy sekä suodatin- että espressojauhatukseen, ei matkalla tarvitse ottaa mitään kompromisseja.

Suodatinkahvin jauhamiseen ei montaa sekuntia kulu. Espressoa varten kammeta saa jo vähän pidempään. Kuva: Jarno Mela

Hinta: 140 €

Picopressolla voi valmistaa samanlaista espressoa kuin kalliilla espressokoneilla. Kuva: Jarno Mela

Wacacon Picopresso on erittäin pieneen tilaan pakattu espressokeitin, joka yllättää varmasti espresson ystävän. Tässä kannettavassa espressokeittimessä ei ole tehty kompromisseja.

Picopresson toiminta perustuu siinä olevaan pumppuun. Kun laitteen reunasta nousevaa pumppua painelee, nousee paine laitteen sisällä, mikä painaa kuuman veden suodattimessa olevan kahvin läpi. Cremalla varustettu espresso valuu alhaalta läpi kuppiin.

Picopressossa on pohjaton, 52 millimetriä leveä suodatinkori. Siihen mahtuu jopa 18 grammaa kahvia, eli tässäkin perinteiseen espressoon tarvittava määrä.

Picopresson käyttämiseen tarvitaan kuumaa vettä. Lisäksi laitteen rinnalle on hyvä hankkia laadukas kahvimylly. Wacacon valikoimaan kuuluu myös erillinen teline, johon espressolaitteen voi asettaa, sekä painemittari, joka tarjoaa hyödyllistä tietoa siitä, miten valmistaminen etenee. Nyrkkisääntönä voi pitää, että mikäli paineen pystyy pitämään noin yhdeksässä baarissa, onnistuu espresso todennäköisesti.

Picopressolla espressoon syntyy kunnon paksu crema. Kuva: Jarno Mela

Picopressoa testattuani, voin todeta, että sillä saa aikaan erinomaista espressoa. Samaan hengenvetoon pitää kuitenkin nostaa esille se, että hyvän kahvin valmistamiseksi on ymmärrettävä espressoon liittyviä lainalaisuuksia. Valmistaudu siis hakemaan kahvin oikeaa jauhatusastetta sekä veden ja kahvin määrää.

Wacaco Picopresso on suunnattu selkeästi kahviharrastajille, mutta se tarjoaa suhteessa edullisen ratkaisun espressotarpeisiin. Sähkökäyttöinen, iso espressokone voi maksaa tuhansiakin euroja. Niihin verrattuna ei Picopresso jää paljoa jälkeen.

+ Mahtuu todella pieneen tilaan

+ Valmista kahvilatasoista espressoa

+ Helppokäyttöinen ja helppo puhdistaa

– Tarvitsee kahvimyllyn

– Vaatii erillisen vedenkeittimen

– Jauhatuksen tulee olla oikea, jotta kupillinen onnistuu

Hinta: 170 €

Pixapressolla voi valmistaa espressoa myös kahvikapseleista. Kuva: Jarno Mela

Pixapresso eroaa Picopressosta sillä, että se toimii akuilla valmistaen espressoa automaattisesti lämmittäen veden tarpeen mukaan.

Sitä voi käyttää jauhetulla kahvilla tai Nespresso-kahvikapseleilla. Kahvi tai kapseli ladataan laitteen alaosaan ja yläosa täytetään vedellä. Pixapresso lämmittää veden ja painaa sen kahvin läpi suoraan mukana tulevaan mukiin. Koko prosessissa menee noin neljä minuuttia.

Pixapressoa voi käyttää myös lämmitetyllä vedellä. Tämä vähentää virrankulutusta huomattavasti. Siinä, missä yhdellä latauksella voi huoneenlämpöisellä vedellä valmistaa noin viisi kupillista espressoa, riittää valmiiksi lämmitetyllä vedellä akku yli sataan kupilliseen.

Laite on todella helppokäyttöinen ja varsinkin kapseleita käyttäessä se pysyy puhtaana. Kapselit ovat erittäin helppokäyttöisiä, eikä tällöin tarvitse jauhaa kahvia itse tai säätää kahvinpurujen kanssa. Jos haluaa välttää ylimääräistä roskaa kapselien kanssa, markkinoilla on tarjolla kestokapseleita, joita voi täyttää itse.

Kaikkinensa Pixapresso on erinomainen laite espresson valmistamiseen. Se mahtuu pieneen tilaan ja on kätevä käyttää. Laitteen suurin heikkous on kuitenkin akunkesto. Viileästä vedestä kahvia valmistettaessa ei monta kupillista saa, mikä toki käy järkeenkin. Tämä kannattaa kuitenkin ottaa huomioon, sillä tyhjästä täyteen -lataus kestää yli kaksi tuntia.

Huomasinkin käyttäväni lähes aina valmiiksi keitettyä vettä espresson valmistamiseen. Jos mukana on vedenkeitin, kannattaa sitä ehdottomasti käyttää.

+ Helppo ja nopea käyttää

+ Toimii myös kahvikapseleilla

+ Lämmittää itse veden

– Akunkesto

– Hieman suurempi mukana kannettavaksi

– Hinnakas

Hinta: 210 €

Flair Go antaa kaiken vallan espresson valmistajalle, joka voi luoda erilaisia valmistusprofiileja paineen ja vedenmäärän huomioiden. Kuva: Jarno Mela

Flair Espresso tunnetaan eritoten sen käsikäyttöisistä vipuespressolaitteista. Näillä laitteilla kahvi valmistuu männän avulla, joka liikkuu alas vivusta painamalla aiheuttaen painetta, mikä puristaa veden kahvinpurujen läpi.

Koska vipukäyttöinen laite on täysin käsikäyttöinen, voi valmistuksessa vaikuttaa paljon siihen, millaisella paineella kahvin haluaa uuttaa. Tämä avaa aivan uudenlaisen maailman siihen, mitä espresso voi olla.

Flair valmistaa kotikäyttöön tarkoitettuja espressolaitteita, mutta valikoimaan kuuluu myös matkakäyttöön tarkoitettu Flair Go. Tämä laite taittuu kätevästi kasaan ja mahtuu näin mukana toimitettavaan kuljetuslaukkuun.

Kun Flair Go on taitettu auki, on siinä kolme jalkaa. Nämä jalat tulee asettaa tasaisesti alustalle. Runkoon laitetaan kiinni uuttopää, jonka alaosa on täytetty kahvilla. Uuttopää täytetään kuumalla vedellä, sen päälle laitetaan painemittarilla varustettu mäntä, joka painetaan alas vivun avulla. Tämä kuulostaa vaikeammalta kuin mitä on. Espresson valmistamiseen ei montaa minuuttia kulu.

Painemittari kertoo, kuinka suuren paineen kahvijauhatus tuottaa. Kun viisari osoittaa espressoalueelle, on kupillisesta tulossa hyvä.

Flair Go:n paras puoli on sen käsikäyttöisyys. Painetta ja uuttoaikaa voi hallita vivun avulla, mikä auttaa pelastamaan tilanteen, jos kahvijauhatus on mennyt pieleen. Tarjolla on myös kapseliversio, mutta kyseisen laitteen kohdalla pitäytyisin perinteisemmässä mallissa.

Espresson valmistaminen Flair Go:lla on helppoa, vaikkakin myös tässä keittimessä vaaditaan erillinen vedenkeitin. Myös keittimen puhdistaminen on tehty helpoksi.

+ Täysi kontrolli espresson valmistuksen aikana

+ Vipuespressolaitteeksi todella pieneen tilaan menevä

– Vaatii tasaisen alustan, joka kestää painamista

– Hinnakas

Testissä suosikeiksi nousivat Hario V60 sekä Wacaco Picopresso. Kuva: Jarno Mela