Tutkimus: Jo kuukauden mittainen kasvien ruukkuviljely parantaa vastustuskykyä

Kun ihmisen arki on etääntynyt maaperästä ja luonnosta, on meissä alkanut ilmentyä alttius erinäisiin sairauksiin kuten astmaan, allergioihin ja diabetekseen.

Hygieniahypoteesi selittää tämän luonnollisten mikrobikontaktien puutteena, josta seuraa ongelmia vastustuskyvyn kehittymisessä. Esimerkiksi maatiloilla kasvaneilla ovat nämä taudit selvästi harvinaisempia kuin kaupunkilaisilla.

Yhden tavan palauttaa kontakti luontoon tarjoaa nokkela suomalainen idea.

Helsingin ja Tampereen yliopistojen ja Luonnonvarakeskuksen yhteistyönä toteutetun tutkimuksen mukaan jo kuukauden mittainen kasvisten viljely kukkalaatikossa kotona lisää tarpeellisia mikrobeja ja kohentaa vastustuskykyä. Edellyttäen, että kasvualustassa on mikrobeja sisältävää kompostia.

Lahdessa ja Hyvinkäällä rekrytoitiin terveitä aikuisia tutkimukseen, jossa selvitettiin voiko luonnon mikrobien terveysvaikutuksia hyödyntää kaupunkiarjessakin, vieläpä talvisaikaan.

Osallistujille hankittiin tavallinen muovinen kukkalaatikko, pöytälamppu, siemenet ja taimet. Viljelypohjana oli kaikilla luonnonturve, jota rikastettiin lannoitepuikoilla. Joukko jaettiin kahteen ryhmään.

Puolet sai kasvualustaansa lisäksi mikrobirikasta kompostia, verrokit viljelivät vain turpeessa. Minikasvimaassa kasvoi seitsemää lajia, mm. salaattia, retiisiä, valkosipulia ja hernettä.

Kosteutta seurattiin tökkäämällä sormi multaan. Satoa korjattiin syötäväksi ja uudet viljelmät istutettiin. Viljely kesti kuukauden helmi-maaliskuussa.

Ennen koetta ja sen jälkeen otettiin käsistä näytteet bakteerien määrän ja lajirikkauden tutkimiseksi. Verinäytteistä määritettiin joukko vastustuskykyyn liittyviä välittäjäaineita.

Jo kuukausi kompostilla rikastetun minikasvimaan hoitoa lisäsi ihon bakteerien valikoimaa ja nosti veren interleukiini-10:n tasoja. Se on tulehdusta hillitsevä välittäjäaine.

Ilman kompostia viljelleillä verrokeilla ei mitään muutoksia havaittu. Tässä tutkittiin vain ihon mikrobiston muutoksia, mutta vaikutukset voivat osaltaan selittyä myös suolen mikrobiston muutoksilla. Tuotteethan syötiin.

Osa osallistujista innostui jatkamaan viljelypuuhia heti talvella ja myöhemmin ulkona kesäaikaan. Taitaa olla aika yksinkertainen, halpa ja ravitsemuksenkin kannalta hyödyllinen keino kohentaa terveyttä.

Lähde: (Environment International DOI: 10.1016/j.envint.2024.108705 )